大家都知道，易武之所以成為“茶中王后”，便是以柔著稱，而刮風寨則是柔中的上品，氣、香、味、韻兼具，而且茶中與生俱來的原始叢林山野氣韻，讓人著迷。
在茶人心中猶如神話般的存在的普洱圣地，如若珍寶。這個古老的茶寨因偏僻的地理位置與優(yōu)越的生態(tài)條件，為茶樹生長提供了良好的環(huán)境，造就出了刮風寨茶樹群獨特的自然韻味。
近幾年隨著古樹茶概念的興起和火熱，越來越多的茶友開始追求生態(tài)口感，刮風寨古樹茶就是廣大茶友追捧的對象。
刮風寨古樹茶又為何受到廣大茶友的追捧？接下來生茶張古樹生普給大家說說！
一、優(yōu)越的地理位置，成就了風寨之韻
刮風寨，屬于易武山區(qū)。距離麻黑村委會23.00公里，距離鎮(zhèn)32.00公里，面積2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100.00毫米，適宜種植糧食等農(nóng)作物。
因地處風口、四面環(huán)山、山坳間落寨而得名，隸屬于麻黑村委會。一個純正的瑤族村寨，年均氣溫及降水量都相對平穩(wěn)，生態(tài)環(huán)境保護的非常好。
刮風寨茶樹分為茶王樹、茶坪地、冷水河、白沙河、家邊（刮風寨村子周邊古樹）等茶區(qū)。
茶王樹、白沙河分布在一座山的不同方位，比較容易辨識，茶坪相距刮風寨較遠。
三家村和冷水河產(chǎn)量很少，刮風寨主要原料來自茶王樹、白沙河和茶坪。因其三面迎茶，一口通妖風而得。
二、原始的生態(tài)環(huán)境，茶葉的自然之味
生態(tài)環(huán)境決定了古樹群的自然之味，刮風寨之所以可以勝過“老班章”，茶樹的環(huán)境就是主因。
刮風寨古樹分布在原始森林中，古樹離人居住的地方有25公里之遠，人為的破壞很小。而老班章離村子1公里，平時采摘過度。
刮風寨古樹分布在約50平方公里的原始森林中，其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。
每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在薄荷塘，茶王樹，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
由于這里地處偏遠，屬于原始叢林，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，使其生長的茶樹均有幾百年以上樹齡，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。茶葉口感具有強烈的山野氣息、柔中帶剛。
三、刮風寨不同古樹茶區(qū)的特點
刮風寨的古樹茶最大特點是有一種獨特的山野氣韻，整體表現(xiàn)非常出彩，初次品飲會有種超乎想象的感覺。
細細品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。
1、刮風寨白沙河
白沙河離刮風寨約15公里左右路程，白沙河與茶王樹茶地中間隔有三家村茶地，屬扦插古茶林?？拷舆叺墓艠涓亢艽?，與茶王樹茶地一樣早年受山火焚燒過，海拔落差也大。
覆蓋面以狹長擴張，大多古樹在溝洼兩側(cè)，早期的時候這片茶林的茶樹覆蓋率和樹齡都很大。
刮風寨白沙河的特點：
白沙河新茶干茶芽頭白嫩肥厚，山野氣息稍弱，水路粗狂、茶勁直接，澀感稍顯。新茶湯色通透，呈黃綠色，一年之后湯色轉(zhuǎn)為油潤濃厚有質(zhì)感，香氣純粹直接，極為渾厚，桂杯香持久。
2、刮風寨茶坪
茶坪離刮風寨約15公里路程，其中11公里為麻黑公路，4公里左右為婉蜒小路，可摩托車騎行到達茶地，也是刮風寨最早開發(fā)出來的茶地。
刮風寨茶地中，茶坪古樹采摘時間最早，比茶王樹、白沙河早期很多，也是目前刮風寨唯一一個完全沒有小樹的茶地。
在整個古六大茶山中，像茶坪這樣生態(tài)原貌保持完整、植被覆蓋率高、完全沒有小樹的茶地，極為少見。
刮風寨茶坪的特點：
茶坪新茶干茶芽頭纖細，如同柳葉，色澤油綠，香氣特別；茶湯清透顯油質(zhì)感，水路細、潤，甜味當先，澀感微弱，湯潤至喉，滋味清冽，微涼喉部澀顯長，屬于刮風寨中嬌美型古樹。
3、刮風寨冷水河
冷水河位于易武刮風寨片區(qū)，冷水河生態(tài)環(huán)境極好，需要經(jīng)過長途跋涉，路經(jīng)一條河，然后爬上無路的山崖才能找到隱藏在大森林里的茶樹。
刮風寨冷水河茶樹與眾多高大喬木，野生植物共享共生，受到的日照少，屬于陽光漫射，茶葉生長速度較為緩慢。
易武刮風寨冷水河是遺落古樹茶。量及其稀少，而且距離寨子勝遠。
刮風寨冷水河的特點：
新茶干茶顏色偏烏黑，茶湯金黃通透油亮，入口茶湯非常的柔滑粘稠細膩，內(nèi)質(zhì)豐富，苦澀不顯，回甘生津連綿悠長，回韻持久，茶氣強。
4、刮風寨茶王樹
刮風寨的“茶王樹”不是一棵樹，也不是一條村，而是西雙版納勐臘縣易武鎮(zhèn)麻黑村委會刮風寨的一片人跡罕至的茶地。
《滇海虞衡志》記載，“茶王樹”本武侯遺種，至今夷民祀之，距今有上千年的歷史。
茶王樹是易武各產(chǎn)地中道路最險的，車輛走不了，只能徒步，傳說其茶地中有過樹干粗得難以想象的茶樹，因而得名“茶王樹”。
由刮風寨瑤族重新發(fā)現(xiàn)管理，是目前刮風寨采制茶地中價格最貴的。
刮風寨茶王樹的特點：
茶王樹茶條索緊結(jié)黑亮，湯色淡金黃，葉底黃綠勻齊，山野氣強；杯底留香味濃，苦重澀輕，苦化甘很快，甘顯且持久，澀退兩頰生津，舌底鳴泉，口感霸氣，茶勁十足，可和老班章媲美，而且滋味持久耐泡，屬普洱茶收藏的上上之品。
易武茶素以香揚水柔著稱，而刮風寨更以陰柔見長。細細品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。
喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。滿身輕利，神清智明，嘗之在口，賞之在心，耐人尋味。
刮風寨普洱茶價格信息
易武刮風寨是“易武茶區(qū)”中的頂級古樹茶，通過2008年以來老茶的變化驗證，可以證明其后期陳化之王。以下是易武茶區(qū)刮風寨普洱茶歷年以來的毛茶/原料收購價格信息：
2017年易武刮風寨古樹茶頭春茶2500元-3500元/公斤，易武刮風寨小樹茶300-400/公斤；易武茶王樹茶5000-6000/公斤；
2016年刮風寨古樹頭春3100元-3500元/公斤；
2015年易武刮風寨小樹毛茶：2000-3000元/公斤，刮風寨古樹3000-6000元/公斤；
2014年易武刮風寨小樹毛茶：400元/公斤，刮風寨古樹3000-4500元/公斤