茶無(wú)貴賤，茶是用來(lái)喝的。

在普洱茶眾多山頭中，價(jià)格貴的，過(guò)萬(wàn)一公斤。價(jià)格便宜的，幾十一斤。在普洱茶山頭中，能找到適合自己的茶，這是一種真本事。

一、懂過(guò)

懂過(guò)在整個(gè)勐庫(kù)茶區(qū)都是個(gè)獨(dú)特的存在。

懂過(guò)茶區(qū)位于臨滄勐庫(kù)茶山的西半山，海拔一千七百五十米，森林覆蓋指數(shù)高，自然條件得天獨(dú)厚，茶樹樹齡300多年。

懂過(guò)村委會(huì)由外寨、以寨、壩起山、磨烈四個(gè)自然村組成。整個(gè)懂過(guò)的村民基本都靠茶為生，茶地合計(jì)面積近6000畝，是西半山上茶園面積最大的一個(gè)村委會(huì)。

懂過(guò)普洱茶特點(diǎn)

懂過(guò)的古樹茶葉形略小，屬于大中小葉種混種，水浸出物豐富；茶葉香氣可以融于茶湯之中（即香融于水）；香高、回味濃郁有個(gè)性，苦底稍重，回甘快而持久；甘甜協(xié)調(diào)雖不若冰島、壩糯，但“質(zhì)重氣強(qiáng)”則過(guò)之。

懂過(guò)古樹茶最顯著的特征就是“苦盡甘來(lái)”。懂過(guò)古茶，醇厚飽滿，韻味悠長(zhǎng)，茶湯入口生苦，茶氣勁揚(yáng)，茶湯飽滿且富有層次感，香氣馥郁又極富沖擊力，入口生苦，苦盡甘來(lái)，飲時(shí)頰齒生香，生津快，回甘持久，茶湯飽滿且富有層次感，香氣馥郁又極具沖擊力。

懂過(guò)茶有“勐庫(kù)大葉種英豪”之稱號(hào)，風(fēng)格自成一派，存放好了還會(huì)有蜜香。

磨烈——懂過(guò)的掌上明珠

有著“小冰島”之稱的磨烈，茶價(jià)在整個(gè)懂過(guò)是最高的。外人是較難到達(dá)磨烈寨子的，所以磨烈寨子如世外桃源一般的存在。獨(dú)特的地理位置和環(huán)境造就獨(dú)特的茶品特征，這也是磨烈之所以受高端玩家追捧的原因之一。

磨烈古樹茶最為人稱道的還是其“蘭花香”和“山野氣韻”，蘭花香融入湯中，山野氣韻直達(dá)喉頭，喝后許久，甜味伴著回甘生津源源不斷而來(lái)，讓人在始料未及之余，先烈后柔更是它的特別之處。

2019年大器（普洱生茶），精選磨烈古樹茶青，古法制造而成，具有蘭花香馥郁、水路細(xì)膩、茶氣霸道的特點(diǎn)。

外形：條索緊結(jié)壯實(shí)，色澤墨綠油亮，茶梗稍多

1-3泡：湯色淺黃清亮，蘭花香馥郁高揚(yáng)，茶湯入口鮮醇爽朗，湯感飽滿，有層次，水路細(xì)膩柔順，回甘明顯，生津不斷，齒頰留香，茶氣霸道強(qiáng)勁。

4-6泡：湯色淺黃油亮，蘭花香馥郁持久，香氣入湯，茶湯入口厚實(shí)爽滑，湯感飽滿，層次分明，水路細(xì)膩稠順，回甘迅速，生津持續(xù)，回喉山野韻明顯。

7-9泡：湯色淺黃明亮，蘭花香清純持久，湯香依然明顯，茶湯入口醇實(shí)爽朗，湯感稍薄，回甘來(lái)得直接，生津明顯。

葉底：葉質(zhì)肥厚柔軟，色澤鮮綠，有光澤

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2020年懂過(guò)春茶與秋茶對(duì)比

春茶：干茶條索肥碩、顯毫，較為勻整，墨綠有光澤。沖泡后，花香馥郁、持久，冷杯花甜香帶有甜感。滋味中，明顯湯香，回甘，生津快，茶湯飽滿、厚實(shí)。葉底葉片肥厚，葉色均勻柔軟，富有彈性。

秋茶：干茶條索肥碩，較顯毫，色澤墨綠油潤(rùn)，湯色綠黃明亮，沖泡后，香氣干凈清爽，純凈花甜香，較濃郁，冷杯糖甜，茶湯飽滿，順滑，苦澀度低，生津，葉色均勻，葉片柔軟勻整。

二、那焦

那焦，也叫那蕉，位于臨滄勐庫(kù)鎮(zhèn)，屬于勐庫(kù)十八寨的東半山，那蕉的海拔很高，海拔1800米。

村委會(huì)下轄七個(gè)寨子都有茶樹，通往那焦的土路兩邊藤條茶生長(zhǎng)茂密。山中土路泥濘，交通不便，寨子里總共也不過(guò)千余人，常常夜不閉戶。

那焦一帶村寨都沿著公路呈現(xiàn)密集型分布，公路兩側(cè)全是藤條茶。東半山的藤條茶茶樹堪稱天下一絕，其茶樹形態(tài)優(yōu)美，一顆藤條茶樹上有幾十甚至上百根藤，最長(zhǎng)的藤長(zhǎng)達(dá)四米，藤纏樹，樹纏藤，藤纏藤，茶樹排成行，蔚為壯觀，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，藤與樹相互纏繞，如同天然織成的藤網(wǎng)，令人驚嘆！

那焦古樹茶特點(diǎn)

入口甘甜，湯感厚實(shí)，茶氣足，水路細(xì)膩柔軟，沒(méi)有勐庫(kù)茶的粗獷霸氣；茶水冷卻過(guò)后品之同樣香甜，猶如冰糖般香甜。入口清香綿長(zhǎng)；口齒留香，韻味十足，杯底留香持久。

湯感厚實(shí)，內(nèi)含物質(zhì)及水浸物豐富，較為順滑，口腔喉嚨較為通透，且余香久久尚存。韌性足、有活力，葉質(zhì)肥厚，捻之柔滑（絲綢般的感覺）。

2017年古域那蕉

入口清甜柔順，湯中帶香，香中蘊(yùn)甜，過(guò)喉順滑；中段，湯感厚實(shí)飽滿，清潤(rùn)甘甜，喉韻深爽；尾水爽朗，回甘綿長(zhǎng)。素雅的香，純粹的甜，原本的柔，細(xì)膩的潤(rùn)。

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三、那罕

那罕，也叫娜罕。傣語(yǔ)意思是官家的田。與曼崗、昔歸一起，并稱邦東三杰。

在清朝道光和咸豐年間被選定為貢茶而上貢朝廷，娜罕茶量小而精，因此也被譽(yù)為茶魁之首。

1828年，道光評(píng)此茶：“雖顏色淺淡，但回味甘醇，如君子之交淡如水?！?/p>

圖片

皇帝一句君子之交淡如水，至此娜罕被選為貢茶，道光至咸豐年間，連續(xù)12年被送往京城作為貢茶。

娜罕茶產(chǎn)于邦東鄉(xiāng)曼崗村委會(huì)的娜罕村，茶樹生長(zhǎng)在海拔1500~1700米的地方。日照時(shí)間長(zhǎng)，年均降雨量1500毫米左右。古樹樹齡有幾百年的古茶樹。這些古樹茶樹在高山云霧中享受漫射的日照，雨露濕度大。

娜罕古樹茶的特點(diǎn)

茶葉肥厚，香氣獨(dú)特具蘭香，也被稱為“娜罕蘭香”，回甘長(zhǎng)，生津快，實(shí)為不可多得的茶中極品。

娜罕古樹茶鮮葉特征：屬邦東大葉種，葉型較寬大、肥厚，顏色較淺略黃，鋸齒明顯。葉脈清晰，葉背絨毛，芽毫稍顯。

娜罕古樹普洱茶的口感特點(diǎn)：娜罕獨(dú)具巖韻花香，花香是蘭香帶有淡淡的蜜香，入口后的苦，慢慢隨回甘一起涌上舌面。湯的回韻有淡淡的苦味，隨淡淡的苦味又顯現(xiàn)出整個(gè)舌面與喉間的濃濃甜韻，最明顯的是舌兩邊的甜味，比舌面的更加濃純。

茶氣強(qiáng)勁而有霸氣，口感飽滿純正和諧，口腔各個(gè)部位均感受到不同信息，含蓄而富于變化，雖茶氣強(qiáng)勁而毫不外斂刺激，而且極具變化性。

總體上來(lái)說(shuō)柔中帶剛，韌勁十足，是茶中不可多得的上品。

2020年的那罕秋茶：色澤墨綠油潤(rùn)，條索緊實(shí)，較勻整。熱嗅香氣純凈，溫嗅花香高銳，香氣持久。茶湯厚，鮮爽度高，回甘較好，有湯香。葉色黃綠均勻，柔軟，尚勻整。

四、梅子箐

梅子箐古茶園位于老別山西支北部的小勐統(tǒng)鄉(xiāng)內(nèi)，面積1600多畝，海拔2000多米。距鎮(zhèn)政府所在地8公里，茶葉種植面積1621畝，為云南大葉種喬木型古茶樹，采用茶籽育苗方法由人工種植而成，距今約有100多年的歷史。是永德縣內(nèi)種植年限最長(zhǎng)的古茶園之一。

是一個(gè)與勐庫(kù)茶底味完全不一樣的味，有著非常獨(dú)特的梅花香，清新淡雅，這樣的香讓人流連忘返，感覺就是一直在找尋的，似曾相似又不曾相遇的，在不經(jīng)意間遇到了，一種久違，一種“原來(lái)你在這里”。

梅子箐古樹茶屬于種植型古樹茶，因其獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境，造就了梅子箐古樹茶的品質(zhì)優(yōu)良。喝起來(lái)有一種淡雅的幽香，有人說(shuō)像梅子的香味。

梅子箐古樹茶屬于大葉種原生態(tài)古樹茶，品種優(yōu)良。最主要是沒(méi)有污染物的侵害。高海拔的原生態(tài)環(huán)境鑄就了梅子箐古樹茶的自然原味。獨(dú)特的香型和飽滿的質(zhì)感，在加上通透的湯色和厚實(shí)的葉底。讓喜歡普洱茶的朋友流連忘返，一品為快。

梅子箐茶園屬原生態(tài)型管理，施用農(nóng)家肥，沒(méi)有施用化肥、農(nóng)藥，茶葉質(zhì)量好，干茶顏色翠碧，鮮潤(rùn)活氣，色澤灰綠，略帶光澤，條索明亮，香氣格外明顯，茶湯入口后回甘，濃醇爽口，是理想的綠色茶葉飲品。

梅子箐茶很難忘記，梅香青郁，甜美。茶氣高揚(yáng)，入口圓潤(rùn)飽滿，馥郁芬梅，妙在其中。

2020年的梅子箐秋茶：

色澤墨綠較油潤(rùn)，條索肥碩，有毫。香氣純凈，以清香為主，溫嗅有甜香，較持久。鮮甜柔和，湯感細(xì)膩，芽葉肥厚、柔軟，葉色均勻，葉脈鋸齒清晰，干茶顯毫，香氣清香，湯感細(xì)膩柔和、甜潤(rùn)。