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2023年南迫古樹春茶價格是多少?

2023年南迫古樹春茶價格是多少?

南迫老寨位于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會勐庫鎮(zhèn)北部,地處西半山,坐落于冰島老寨的西北上方,海拔接近2000米。氣候溫暖濕潤,植被茂密多樣,適宜種植茶葉等農(nóng)作物。

南迫老寨是勐庫現(xiàn)存最大人工栽培型古茶樹,拉枯族寨子,南迫海拔比較高,生態(tài)壞境好。古茶園距離寨子約1公里,據(jù)相關(guān)史料記載,南迫的古樹茶是從大雪山野生古茶樹移栽過來,南迫古樹茶不成片,大多數(shù)分布略顯零散,南迫部分古樹茶樹齡卻比冰島老寨,地界的都要大得多。

冰島五寨包含:

東半山:壩歪寨,糯伍寨,

西半山:冰島寨,南迫寨,地界寨

南迫寨是雙江勐庫普洱茶區(qū)冰島五寨之一,位于冰島村西半山。冰島五寨古樹茶因不同的地理位置呈現(xiàn)出不同的品質(zhì)特點,東半山西半山由于日照時間不同,價格也相差非常多,而我們【宏睿號?冰島南迫】原料選自正宗西半山的南迫古樹茶區(qū),經(jīng)過嚴格的手工六藝制茶,野韻花香中帶著橙香,湯感純粹而清淳,滿口留香,更泌心田。

規(guī)格:357g/餅5餅/筒4筒/件

外形:油亮、白毫顯露;表里如一,撬開,里外一口料,干茶嗅有濃郁的清香,傳統(tǒng)石磨壓制,松緊適度,餅形精致圓潤。

湯色金黃透亮,入口苦澀極低,滿口茶香,冰糖韻明顯。

、

葉底厚實,飽滿,柔軟有光澤。

竹筍葉包扎,防塵防潮,利于普洱茶后期陳化。

核心手工六藝

《嫩度選采》

選采成熟度好的茶。不追頭波茶,不選尾季茶。鮮葉的嫩度主要看芽頭多少,葉質(zhì)老嫩和條索光澤度。過嫩的鮮葉殺青后無厚韻,太老的葉片湯質(zhì)無醇味,宏睿號鮮葉的嫩度選采,講究成熟時段,以一芽二葉為主。

《冷風攤凉》

冷風攤凉散水均衡。鮮葉攤放的目的,一是散發(fā)青氣和水分,二是為殺青做準備。宏睿號的鮮葉攤放環(huán)境,置于室內(nèi)冷風之中,可防止鮮葉被熱帶高溫捂紅,讓鮮葉均勻散水,為提高殺青質(zhì)量,擁有更佳陳化價值創(chuàng)造條件。

《柴火殺青》

柴火殺青茶更香。宏睿號中高端茶品均采用人工柴火殺青,資深制茶師傅懂得火候,通過高溫破壞和純化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等物質(zhì)的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分使茶變軟,讓每一餅茶擁有工藝價值。

《人工揉捻》

工序隨繁不敢減人工。宏睿號制茶通過手工揉捻造成細胞破碎及茶汁溢出,均勻破壞茶葉細胞組織,使其內(nèi)含物質(zhì)充分轉(zhuǎn)變。同時對茶葉形狀進行塑造,為之后的毛茶打好基礎(chǔ)。

《陽光曬青》

選用陽光曬青。殺青過的鮮葉均勻攤放在傳統(tǒng)竹制品上,直接面對太陽光的照射和自然風吹拂,蒸發(fā)鮮葉的水分。茶葉水分通過氣孔,少量通過角層蒸發(fā),從而變成曬青毛茶。

《石磨壓制》

傳承石磨壓制。普洱茶石磨壓制技藝,又稱貢茶工藝,它通過了千百年的實踐而形成,至今仍然沿用.。石磨餅具有外形美觀,松緊適度,轉(zhuǎn)化良好之優(yōu)點。-

 

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