普洱茶品嘗體感學(xué)習(xí)資料
初識(shí)普洱茶時(shí)，普茶知識(shí)一片空白，學(xué)習(xí)努力，略有所獲，回甘、生津、甜潤(rùn)等詞朗朗上口，暗喜。后又聽(tīng)數(shù)位茶友言及品普體感，讀，細(xì)讀，想，再想，未明。自感魯鈍，實(shí)一凡人，汗顏，每恨已之不長(zhǎng)進(jìn)。今列所讀之一二，供后入門(mén)者及我輩同類(lèi)共勉。
1.……有的煙味，換來(lái)的口感是猛烈的茶香，清爽入喉，爽滑持久回甘，湯色已非常的妖艷，前4泡喝下去入口爽滑絲絲清涼冰甜，5泡開(kāi)始入口茶氣上升立即轉(zhuǎn)化為醇香甜滑，雖喝的滿頭大汗，但大腦里面的反應(yīng)卻是冰涼爽口的感覺(jué)，每泡入口讓人有一種忍不住下咽的感覺(jué)，讓人不能自拔。
2.……喝起來(lái)，回味無(wú)窮，金黃通透的色彩，濃郁的湯色里感覺(jué)豐富無(wú)比，把舌頭浸在湯里，竟然有小時(shí)候吃跳跳糖的感覺(jué)，有小東西在不斷敲打著你的舌面，第一次喝，那種回甘竟然持續(xù)了一個(gè)晚上，十幾泡下去，湯色滋味依然豐富，可見(jiàn)內(nèi)質(zhì)的豐富，似乎永遠(yuǎn)有掏不完的內(nèi)涵。
3.茶湯入口時(shí)，正當(dāng)感覺(jué)平淡無(wú)味時(shí)，突覺(jué)得一陣苦味，氣勢(shì)洶洶而來(lái)，正驚駭之時(shí)，苦味突然消失無(wú)蹤，取而代之的是舌頭周邊一陣發(fā)酸，唾液隨即源源不斷涌出，頓時(shí)轉(zhuǎn)化為甘甜。登時(shí)，似有一股神力直沖百匯，額頭有細(xì)微發(fā)汗的樣子，整個(gè)過(guò)程幾乎在瞬間完成。很神奇的感受，猶如神話故事里的情節(jié)，兇神惡煞般的龐然大物瞬間變成婀娜的美少女。
4.……只覺(jué)入口有說(shuō)不出來(lái)的妙境：五臟六腑里，像熨斗熨過(guò)，無(wú)一處不伏貼；三萬(wàn)六千個(gè)毛孔，像吃了人參果，無(wú)一個(gè)毛孔不暢快。喝了數(shù)口之后，不禁暗暗叫絕。
5.….年7月*日清 晴天 上午10.30開(kāi)始喝茶。 1—3泡與一位茶友分享，4—6泡，我一人半小時(shí)內(nèi)喝完。當(dāng)時(shí)就是口齒留香的感覺(jué)，杯底也是濃濃的蜜香。開(kāi)始吃中飯，午飯全部?jī)?nèi)容 —— 半碗米飯，涼拌豇豆半盤(pán)，油炸香腸8片，純生啤酒150毫升，0 L: V12.30左右開(kāi)始覺(jué)得出氣都是香的，香氣勝過(guò)往常，我便以實(shí)驗(yàn)確認(rèn)我過(guò)去的感覺(jué)。我拿出平時(shí)喝開(kāi)水用的A、B兩個(gè)口杯，洗干凈，A杯對(duì)著鼻子使勁呼出三口氣。使得杯子里滿是霧氣，然后用聞杯香的辦法對(duì)比兩個(gè)杯子，A杯有淡淡的杯底香。B杯是清新的自然空氣。下午4點(diǎn)左右我又沖了同樣的一款茶，晚飯前喝3泡，晚飯后喝3泡，身體時(shí)不時(shí)地冒出香氣，一直持續(xù)到睡前，次日清晨起床洗漱完畢，身體仍有淡淡的茶香。
6.……朋友，我試了很久，終于試到了07*沱，真有甜味。在第四泡水出來(lái)的時(shí)候。而且一直甜了個(gè)把小時(shí)。。以前的確沒(méi)試出來(lái)。
7.……泡的也極為淡，第一泡洗茶20秒倒掉，第二泡三十秒，第三泡一分鐘，因?yàn)榍鍐嗡砸才莸臅r(shí)間略長(zhǎng)了，呵呵，第四泡一分鐘，因?yàn)榕莸牡?，香味也則清雅，口感略苦帶澀，喝完后，并未發(fā)現(xiàn)其味道有什么特別，甚至覺(jué)得除了苦澀外，無(wú)其他，略帶香味而已，一分鐘后，突然口腔奔發(fā)出回甘，且愈發(fā)濃烈，持續(xù)生津，感覺(jué)不斷出現(xiàn)，且強(qiáng)烈，5分鐘后略趨向平穩(wěn)，7~8分鐘后，感覺(jué)仍存。。。。。。。
8.剛喝了一款易武，喝完開(kāi)始流口水，再過(guò)會(huì)兒喉嚨里甜甜涼涼的有種氣一樣的東西。過(guò)好一會(huì)兒才消失，真是太可怕了。
9.。。。。。。打開(kāi)密封袋的時(shí)候 ?都會(huì)飄出七大茶山的香氣 ?深深的飄進(jìn)我的腦海 ?仿佛親身體驗(yàn)到原始生態(tài)的那種氣息 ?。。。。。。 易武的清甜溫婉、滑竹梁子香潤(rùn)甘甜 、布朗、班章涌動(dòng)厚重，都在口腔內(nèi)回蕩。
特別聲明：以上品普體感如與某茶友品普體感雷同，純屬巧合。
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