普洱茶后——同慶號圓茶
清代中、后期，倚邦茶山?jīng)]落，易武茶區(qū)崛起，云集了云南當時眾多茶商，他們設(shè)廠制茶，引進先進制茶工藝，以大葉茶種的陽春細嫩白尖制茶，使易武從產(chǎn)茶量和茶質(zhì)兩個方面都一躍為古代西雙版納版納六大茶山之冠。同慶號茶莊于1736年在易武設(shè)廠制茶，在易武的制茶歷史就達百余年。同慶號圓茶分為內(nèi)票和內(nèi)飛兩種，1920年以前是“龍馬商標”，之后則是“雙獅旗圖”，兩者以1920年以前的茶品為絕品。采用最好的竹箬包裝，表面是淺金黃色，捆綁所用的竹篾及竹皮，顏色與竹箬相若。同慶號老圓茶的特點為幽雅內(nèi)斂，絕冠群倫，是極柔和性的優(yōu)美茶品，因此被視為國家級絕品，享有“普洱茶后”的美譽。
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同慶號茶莊的普洱茶，一直都被喻為品質(zhì)最佳的茶品。同慶老號龍馬商標圓茶的類別很多，而目前在市面上可以買到的這一種，是最老的兩三種普洱茶品之一。其茶齡將近一百年，所以被一般茶商喻為 “清末國寶級百年晉洱 ” 。
同慶老號圓茶雖然將近一百年了，但是每一筒的竹箬包裝仍然非常完好。這些竹箬都是生產(chǎn)在云南大竹子上的筍乾外殼。云南土地肥沃，竹子粗壯，筍乾大而竹箬大片，且韌性特強。竹箬纖維強韌耐久不會敗壞破碎，同時又有防潮、過濾雜味的功效，是包裝普洱茶最理想的材料。同慶老號圓茶是採用最好的竹箬包裝，表面是淺金黃色，顏色濃淡均勻，呈現(xiàn)油面亮光，纖維修長，紋溝深直。整筒茶都是採用同一種竹箬，整齊勻襯，柔和美觀。一般比較普通品質(zhì)的普洱茶，所用竹箬的品質(zhì)也比較低劣，往往選一片特別好的，作為頂上的面片，以寫字落款其上。而同慶老號所用的，全部都是最好竹箬，所以無需特選專用的面片。
捆綁同慶老號圓茶竹箬的竹篾，是竹皮的竹篾，顏色與竹箬很相似，韌性強，且不易生蛀蟲，耐久不斷。到了后期 (1949 年 ) 以后所生產(chǎn)的普洱茶，或是邊境普洱的包裝，多採用肉心竹篾來捆綁。而近期 (1970年) 以后生產(chǎn)的普洱茶，更改用麻繩或鐵絲代替了竹篾。同慶老號普洱圓茶的竹箬包裝及竹皮的竹篾捆綁技術(shù)極為講究。當竹箬還生軟沒有干硬時，包在普洱圓茶外邊，然后利用竹篾順著兩餅圓茶之間用力綁緊，形成了外表顯出一餅一餅凸出的輪廓，極為立體、有力而美觀。每一筒是七餅圓茶，綁了六道竹篾，每一道繞兩圈后，兩端相絞合綁緊，編成排扣形狀的結(jié)結(jié)，精致美觀，配6綁緊成筒的竹箬外，顯示出老樸傳統(tǒng)，古意盎然。在茶筒頂上面片竹箬上，用金紅色朱砂寫著“陽春”兩字，右邊的一直行是“易武正山”左邊的一直行是“陽春嫩尖”，中間一行較大字，是用墨寫的“同慶字號”的茶莊店號。字體都是工整的正措，其中 ” 同慶字號”是毛筆手寫的，更增加其藝術(shù)價值感。
同慶老號龍馬商標普洱圓茶，是採用三月陽春時分，易武山三、四、五等細嫩茶菁制成。茶的條索細長而結(jié)實，經(jīng)長期貯存，餅面呈深栗，帶有金黃色的芽尖，有細條茶梗。餅身較寬，直徑約20厘米，每餅重約340 克(九兩) 。腹面的臍臼比較寬大，如以拳頭壓陷出來的， 成不規(guī)則的圓形。每一茶餅背面半埋著一張5釐米 *3 釐米內(nèi)飛，是自紙紅字，雙線畫成一個橢圓形圈子，圈內(nèi)的文字與大張的內(nèi)票所印的字句內(nèi)容完全相同。
茶湯深栗色，但透澈，有一股幽雅蘭香，茶湯入口水路細柔滑順。茶味淡淡，略帶甘蔗甜味。品嘗若同慶的滋味時，要擁有幾許若有若無的道家哲學(xué)意境。茶湯經(jīng)過口腔，不會留下苦味，也沒有澀感。然而，如古人所最為贊賞的“舌底鳴泉 ” ，悠然而生。依據(jù)一般品茗知識，能夠由舌根底下生津的，必須要有一定陳化年限的老茶。以普洱茶品而論，陳化在七入十年以上的好普洱茶，才會出現(xiàn)舌底鳴泉的氣勢。茶韻已很陳老，從茶湯中可以感覺到陳化時間的厚度，其生命力道極為微弱，但是卻非常的純正而深浚。
同慶號茶莊的總店在石屏，叫“云南石屏同慶號 ” 。而茶葉制造廠設(shè)在易武山大街，叫“易武同慶號茶廠” 。一百多兩百年以來，同慶號就在易武山種植茶園，也收購茶菁，將制作好的普洱茶運回石屏總發(fā)行，然后一部分即時銷售，大部分的送進倉庫存放，長期的陳化。同慶號茶莊一向以製作以及銷售最好、最高級的普洱茶聞名遐邇。凡是從同慶號茶莊出來的普洱茶，都是信用可靠，品質(zhì)上等的代表。
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