冰島古茶山簡介和普洱茶口感特點(diǎn)
冰島村距離勐庫鎮(zhèn)約四十公里，路程雖短，行程卻很難。春冬季能通車，夏秋道路處處泥沼，只有騾馬和手扶拖拉機(jī)能行。每到雨天，這里便是拖拉機(jī)的天下，道路好象被挖過似的，路中央被機(jī)輪挖成了許多溝渠，任由雨水、山水沖刷。
勐庫冰島（當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”）是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。
冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分，冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。該地產(chǎn)茶的歷史悠久，有文字記載的時(shí)間為明朝（1485年前后），而無文字記載的傳說卻早于明。對冰島茶的來歷有不同說法：一為當(dāng)?shù)赝了尽鞍婕{古茶山引入”說，一為其他地方引入說。
冰島村子不大，高居于群山之中，是當(dāng)?shù)氐睦镒遑毨絽^(qū)。這里的民族群眾生活較壩子清苦，生活用具很簡單。因居山區(qū)，以山地為主,水田很少,主糧為玉米；這里種植的玉米從國外引進(jìn)的一種高產(chǎn)品種，產(chǎn)量雖高卻不好吃，皮硬而不甜糯，養(yǎng)蓄釀酒還行。村民吃大米麥面主要靠到壩區(qū)購買。農(nóng)戶家里飼養(yǎng)著一種小個頭的豬，肉質(zhì)很好，專為過年婚嫁準(zhǔn)備。村民的主要收入靠茶葉。村莊里有兩個茶葉初制所，過去一直以加工紅茶為主，農(nóng)戶交鮮葉給初制所。隨著紅茶市場的疲軟和普洱市場的興起，農(nóng)戶在干季里自制曬青茶到勐庫市場出售；當(dāng)雨季到來時(shí)，受交通不便和茶葉干燥條件的制約，農(nóng)戶只能將鮮葉賣給初制所。
冰島村有許多大茶樹， 勐庫華僑農(nóng)場的密植茶園單產(chǎn)達(dá)150多公斤，產(chǎn)值是古茶園數(shù)十倍。當(dāng)時(shí)版納茶區(qū)古樹茶大漲價(jià)，這股春風(fēng)尚未吹到冰島。勐庫戎氏企業(yè)已有進(jìn)駐設(shè)初制所的打算了，他們準(zhǔn)備改以往向農(nóng)戶收毛茶為直接收購鮮葉自己加工。同時(shí)，他們將對冰島的古茶樹保護(hù)出些力。
穿過寨子里有許多大茶樹。當(dāng)?shù)夭枞~部門于八十年代初搞茶樹品種普查時(shí)曾對這里的大茶樹進(jìn)行過編號。被稱為“一、二號”兩棵老樹。它們生長茂盛，枝葉肥壯，樹基部張出的最大葉片比手掌還大（長22厘米，寬9。5厘米）。這是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉，墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，葉背隆起，葉脈明顯。勐庫古樹茶還有一大特點(diǎn)：持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)。一芽四葉還很柔嫩，不象某些良種茶一芽二葉就顯老相（硬葉硬梗）。冰島村的老茶樹大多枝繁葉茂，老而青翠，老而不衰,也不象許多新茶園那么脆弱——全靠人工肥培維系生命。
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