茶葉養(yǎng)生：秋季喝茶養(yǎng)生講究溫潤之道
當我們的身體，從棍條形變成一個球，伙計，咱們還是來談談養(yǎng)生吧。中醫(yī)認為，養(yǎng)生講究應時應景。入秋了，溫補是關(guān)鍵，喝茶亦講究溫潤之道。
推薦1：烏龍茶
“秋風一起，小身板就受不了了?！边@是大部分城市白領(lǐng)的通病，一點兒也不矯情，是真有病。剛?cè)肭?，咳嗽、咽干、鼻燥、口渴、頭痛、口腔潰瘍、便秘、長痘痘……總有一樣你很熟悉吧。
如果病情不是很嚴重，可以靠食療或飲茶改善的話，推薦試一試烏龍茶。
河南省茶葉商會副會長翟莉認為，秋季介于夏季和冬季之間，季節(jié)交替，空氣干燥，人也容易躁，這時候養(yǎng)生宜溫補，喝茶亦是如此。
烏龍茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天的氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有清除體內(nèi)余熱的好處，秋季烏龍茶品質(zhì)僅次于春季烏龍茶。據(jù)了解，較為名貴的烏龍茶品種有安溪鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰水仙、東方美人等。
翟莉強調(diào)，近期正值烏龍茶上市，購買之后最好將茶放置一段時間再飲用，這樣茶性才更加溫潤。
推薦2：紅茶
中醫(yī)上講，“秋冬之際，萬物生機藏閉，養(yǎng)身之道，貴乎御寒保暖”。除了早晚添衣之外，秋季應如何從飲品入手，調(diào)節(jié)身體從而達到良好的養(yǎng)生效果呢？
“對于腸胃比較弱的老人、孩子以及容易手腳冰涼的女性朋友來說，秋冬季節(jié)喝些紅茶是很不錯的選擇?！编嵵輫悴璩钦筒铇I(yè)負責人郭蔚霞介紹，紅茶之所以能夠暖胃、護胃，主要原因是由于其在加工過程中茶葉本身發(fā)生了一些化學反應，茶多酚減少了90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。“我們知道，茶多酚具有收斂性，對胃部有一定的刺激作用，而紅茶則完美地規(guī)避了這個問題，反而，紅茶中的氧化物還能夠促進人體的消化，保護胃部。”
紅茶也非常適合調(diào)飲?？梢詫⑦m量紅茶放入鍋中加水煎煮5分鐘，濾掉茶葉留湯；再煮一定量的牛奶，煮沸后加入茶湯，均勻攪拌即可食用。每天早上喝一杯，有補血暖身之功效。
郭蔚霞認為，無論喝什么茶，一定要根據(jù)自己的身體狀況進行把控?！傲钌眢w感到舒適、自然、放松的便是好的飲品，反之亦然。”
推薦3：谷花茶
單聽“谷花茶”的名字，好像跟普洱茶沒有什么關(guān)系。實際上，云南人喜愛將二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘加工的茶，稱之為“谷花茶”。
河南農(nóng)業(yè)大學園藝學院茶學專業(yè)賀巍博士認為，喝茶，以當季茶最佳?！肮然ú枋窃诘竟赛S的時候（一般在10月份）采摘的，那時候，正是稻花飄香的時節(jié)，放眼望去田野里滿是金黃，漂亮至極?！?/p>
“這個時節(jié)采摘的茶便是我們俗稱的秋茶。谷花茶湯色、滋味介于春茶和夏茶之間，香氣平和。由于采摘時間短，產(chǎn)量少，是茶中珍品?！彼f。
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