喝茶是我們中華民族的好習(xí)慣。人們都聽到一個(gè)說法，”神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。茶之所以成為中國乃至世界都廣泛流行的一種飲料，成為”開門七件事”之一，它的健康益處肯定是重要原因。

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　　實(shí)際上，茶里面只有咖啡因不適合未成年人，其中的鉀、鎂、維生素C都有好處。如果把茶兌得淡一點(diǎn)，中小學(xué)生喝一點(diǎn)也是完全無害的。

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　　再說說女人不能喝茶的理由，主要是說茶中有大量澀味的單寧類物質(zhì)，會(huì)和鐵結(jié)合，降低它的吸收率。女人因?yàn)槊吭掠性陆?jīng)失血，本來就比男人需要的鐵多一些，如果吃進(jìn)去的鐵不吸收，就更容易發(fā)生貧血了。

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　　有事實(shí)為證，內(nèi)蒙、西藏等地少數(shù)民族都喜歡吃肉時(shí)喝磚茶，茶濃度比較高，卻并不曾因此造成貧血和蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良的問題。所以，吃涮羊肉的時(shí)候喝點(diǎn)淡茶，總比喝甜飲料、啤酒、火鍋湯要健康得多。

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　　飯前不能喝茶的道理，說是咖啡因?qū)ξ赣写碳ぷ饔茫菀滓鹞杆徇^多。這個(gè)說法，也是講茶太濃的情況。

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　　的確，咖啡因?qū)ξ赣写碳ぃ瑢?duì)于胃潰瘍的人，尤其要注意空腹不能飲濃茶。不過，假如沒有胃病，餐前喝點(diǎn)淡茶是有益無害的。

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　　可見，餐前餐后喝茶，都是無礙健康的。只是要注意——第一茶不要濃，1-2茶匙的茶葉沖就可以了；第二喝的量不要大，一兩杯茶，以胃里感覺舒服不沉重為好。假如患有胃下垂之類的疾病，那就建議用餐時(shí)連茶帶湯都少喝。

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