易武是西雙版納歷史上的一座古城，位于勐勐臘縣東北部，距縣城約110千米，地處山區(qū)，坐落在山脊之上。易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)，因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。據(jù)《易武縣志》記載，清朝初年，當(dāng)?shù)卦O(shè)土把總。清廷授以土把總職的伍善甫（又名伍乍虎）系漢族。易武是個(gè)傣語地名，“易”與今傣族婦女名字之“玉”同音，意為女性；“武”意為蛇?！耙孜洹钡囊馑季褪敲琅咚谥亍Ｒ蛞孜溆袀€(gè)花蛇洞地名,由此而得。

易武產(chǎn)茶，是明清時(shí)代滇南六大茶山分布地之一，所產(chǎn)茶葉數(shù)量在六大茶山中位居榜首，乾隆年間，大批客商慕名而來，落籍易武栽培茶園,“代易武賠納貢典”。易武街商賈云集，一度繁華，是漢人落籍較多之地，這也是易武各寨的名字大多富于文化氣息的淵源。而每當(dāng)我們說到易武的茶的時(shí)候，我們想到的大部分是薄荷塘、刮風(fēng)寨等，但是，卻很少想到彎弓，今天，老驥就來給大家說一說彎弓。

彎弓為什么那么貴？

彎弓古樹生長(zhǎng)在1800米以上的海拔，那里四季如春，高山雨水充沛，高海拔荒山野嶺，終年人煙稀少，少了世俗喧哇，原始森林古樹，自由曠野粗放，最大限度保證了彎弓古樹原生態(tài)有機(jī)品質(zhì)！帶有獨(dú)特原始的森林氣息，早春氣息強(qiáng)烈。湯水厚實(shí)飽滿，易武山的香柔體現(xiàn)較佳，喉韻綿長(zhǎng)持久，穩(wěn)定性很好。彎弓古樹茶因?yàn)闃潺g極大，還體現(xiàn)出一種不可替代的醇和度，這種醇無比舒爽，堪稱古樹茶中的佼佼者！

而對(duì)于彎弓古樹茶來說，它是易武茶中最貴的幾個(gè)地方之一，采摘這里的每一片茶葉必須得戰(zhàn)勝蚊蟲、戰(zhàn)勝寂寞、戰(zhàn)勝勞累，翻越遮天蔽日的森林，跨過瘴氣疊生的彎弓河，再駕駛摩托冒著生命危險(xiǎn)在濕滑的林間小道上穿梭，最后才能將這一點(diǎn)點(diǎn)大山精華呈現(xiàn)在茶客的眼前。更無奈的是這密實(shí)的大山并不是處處都有茶，必須再翻一個(gè)山梁才能找到另一片較為集中的茶園，因?yàn)樯伲€有好，再加上獲得真品難，于是自然給予了彎弓高貴茶價(jià)一個(gè)最恰當(dāng)?shù)睦碛伞?/p>

彎弓普洱茶的特點(diǎn)：

彎弓古樹茶選用云南西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)丁家寨，彎弓的曬青毛茶為原料，秉承傳統(tǒng)工藝，經(jīng)高溫蒸制，石磨壓制而成。餅形工整，條索粗壯，松緊適度，葉片長(zhǎng)，芽頭肥壯顯毫，密香濃郁，香氣持久，葉底肥嫩厚實(shí)、耐泡，是易武茶區(qū)中難得的極品。湯色金黃透亮，茶湯細(xì)膩，滋味醇厚，茶氣柔而剛，韻味悠長(zhǎng)。

第一泡：湯色淺黃明亮，蜜香濃郁，入口甜潤(rùn)，略顯淡薄。

第三泡：湯色淺黃明亮，蜜香馥郁，清香顯露，香氣層次感明顯。

第五泡：湯色金黃透亮，蜜香濃郁伴甜香，甜醇飽滿，微苦，但瞬間轉(zhuǎn)化，微澀。

第七泡：湯色淺黃明亮，清香濃郁，夾雜淡淡甜香，甜醇飽滿，茶湯厚重，甜感明顯。

第九泡： 湯色淺黃明亮，清香濃郁伴山野之香，入口甜，茶湯飽滿，醇厚。

彎弓大寨為何衰落？

一說是瘴癘流行；二說是民族械斗，估計(jì)是挫傷太重，以至于在民國(guó)時(shí)期也未能復(fù)興起來。彎弓古茶園破壞較為嚴(yán)重，燒毀太多，現(xiàn)已看不到成片的茶林。

彎弓茶園的茶是易武茶中最貴的幾個(gè)地方之一，采摘這里的每一片茶葉必須得戰(zhàn)勝蚊蟲、戰(zhàn)勝寂寞、戰(zhàn)勝勞累，翻越遮天蔽日的森林，跨過瘴氣疊生的彎弓河，再駕駛摩托冒著生命危險(xiǎn)在濕滑的林間小道上穿梭，最后才能將這一點(diǎn)點(diǎn)大山精華呈在茶客的眼前。

更無奈的是這密實(shí)的大山中并不是處處都有茶，必須再翻一個(gè)山梁才能找到另一片較為集中的茶園。

如果大家對(duì)普洱茶還有什么有疑問的地方，可以私信老驥，老驥會(huì)給大家解答的！

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