【興茶網(wǎng) 評茶】易武茶區(qū)經(jīng)過千百年的沉淀，已經(jīng)涌現(xiàn)出非常多的經(jīng)典名寨，而近幾年，銅箐河成為了易武茶的新貴，很多喝過銅箐河古樹茶的人，都會記憶猶新，也有很多人茶友慕名而來，只為一睹銅箐河的芳容。

其中，普洱茶實力品牌——老馬幫茶業(yè)為紀(jì)念品牌誕生十二周年和老馬幫莊園奠基儀式，即將于8月26日隆重推出三款老馬幫莊園奠基紀(jì)念茶。其中一款便是“銅箐河老寨”，這款茶將給我們帶來怎么的驚喜口感？且隨小編品飲一番。

一、包裝 · 賞析

“銅箐河老寨”的外包裝采用獨立柏木原木盒包裝，環(huán)保、綠色、無異味，打開木盒后還有三層包裝，每一層都包裝得很嚴(yán)密而精致，每套茶均配有的獨立收藏證書，意義獨特。

“銅箐河老寨”在外觀設(shè)計上邀請了名師親筆題名，增添了一份文化韻味，簡約的風(fēng)格中透著珍貴的氣息。

二、干茶 · 鑒賞

拆開包裝，茶餅圓整周正，松緊適度，這款茶的干茶外形非常漂亮，條索直硬，而且芽頭肥壯，干茶聞起來清香芬芳，沒有雜質(zhì)。

三、內(nèi)質(zhì) · 品評

鑒賞完干茶后，接下來，我們將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評，我們稱取8g干茶用于品評。

醒茶2道：沸水，7s

醒茶階段的茶湯淺黃透亮，聞起來花蜜香非常濃郁，而且清新自然。

第1泡：沸水，7s

第一泡茶湯明黃透亮，花蜜香獨特，公道杯底冷香濃郁，茶湯滋味微淡、醇厚順滑，入口綿柔，飲后回甘迅速，尤其令人印象深刻的是飲后給人一種純粹的感受。

第2泡：沸水，7s

第二泡茶湯顏色金黃明亮，花蜜香更加濃郁、聚焦，入口之后，茶湯的濃度增加，醇厚飽滿，柔和中帶著山野之氣，飲后生津回甘持久而迅猛。

第3泡：沸水，7s

第三泡茶湯滋味進(jìn)一步增強(qiáng)，厚度也增加，整體表現(xiàn)為醇厚順滑，而且入口之后，粘稠度很高，內(nèi)質(zhì)豐富，稍有苦、澀感，但能很快化開，生津回甘不絕。

第4、5、6泡：沸水，8s、10s、12s

這三泡的茶湯是整款茶品質(zhì)表現(xiàn)最為穩(wěn)定的階段，聞起來以蜜香為主體，沖泡后，湯色金黃明亮，入口之后，滋味醇厚濃烈，內(nèi)質(zhì)豐富，尤其是連喝幾杯，一股原始山林的野韻會慢慢浮起，茶氣很足，粘稠感依舊。

整體來說，這幾泡過后口腔中充斥著一股清新的氣流，深呼一口氣，香氣留存，喉嚨甜感明顯。

第7、8泡：沸水，12s、15s

這兩泡茶湯飽滿度有所下降，但品后依舊能感受到內(nèi)含物質(zhì)豐富，入口即有清甜感，而且，此刻喝一口白開水，滿嘴回甜，非常舒服。

一連八泡下來，“銅箐河老寨”果然讓大家驚喜，層次豐富，而且每一泡都展現(xiàn)出迷人的魅力，芬芳的香氣，醇厚的口感，舒適的回甘讓一同評茶的人都非常喜歡。

四、葉底 · 鑒別

仔細(xì)觀看，葉底保存完整，色澤青褐偏黃，芽葉、茶梗清晰，鮮嫩而有活力，干凈、無雜質(zhì)，還有一股淡淡的甜香留于鼻尖。

總結(jié)：這款“銅箐河老寨”給我們最大的印象便是它濃郁的香氣和森林般的原始野韻，像是一位面慈心善的“霸道總裁”，在柔和的言語中含有堅定的信息，銅箐河老寨便是這樣的口感風(fēng)味，在綿柔的茶湯中感受到一股山林的霸氣。

有時候，茶的好壞不在輿論中，而是要用心品，褪去一切浮躁后，能打動自己味蕾，感動自己內(nèi)心的茶才是真正的好茶。8月26日，讓我們一同在東莞市南城康帝國際大酒店的現(xiàn)場，感受這款“銅箐河老寨”帶給我們的內(nèi)心真正的觸動吧。

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