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　　李冶更為驚奇：“茶，還有道俗之分嗎？”

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　　陸羽說：“茶，乃養(yǎng)生之精，可以解熱渴、驅(qū)凝悶、緩腦痛、明眼目、息煩惱、舒關(guān)節(jié)、蕩昏寐，長期飲用可以有力悅志、增益思考……這些還在其次，善茶之人必有五美，味之美、器之美、火之美、飲之美、境之美，茶的境界與詩情道心并無分別，境界高的人才能泡出天人合一的滋味呀！”

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　　李冶聽了心中大為嘆服，口中依然不服，說：“你還沒有喝這杯茶，怎么說我未脫俗氣呢？”

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　　陸羽說：“茶水煮開時，小滾為魚目，大滾為蟹眼，唯有魚目與蟹眼，茶葉才能顯味，你用尚未開透之水泡茶請我，以致茶葉浮水、茶香未出，顯露出你泡茶的時候心不從容、意不平寧、志不專一，這不是和俗人一樣嗎？”

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　　李冶聽了若有所悟，當場拜陸羽為師，學習茶藝。陸羽當晚即留宿觀中，住了半個多月，這段時間除了與李冶談詩論藝，就是傳授烹茶品茗之道，李冶很快領(lǐng)略其中的要訣。后來，陸羽常來與她煮茶論道，使她的茶藝走向了新境界。不久之后，李冶不僅色藝知名于天下，烹茶煮茗的聲名也震動八方。

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　　唐建中四年(公元七八三年)，德宗皇帝聞知李冶的詩名茶名，特別下詔召她上京晉見。德宗一見李冶驚為天人，當時李冶已經(jīng)四十幾歲了，但姿色脫俗，氣質(zhì)更是非凡。德宗驚喜之余，把她強留在宮中，并召幸了李冶。

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　　第二年，大將朱泚發(fā)動政變，唐德宗倉皇逃走，后宮佳麗都被棄在宮中。朱入宮后找到李冶，被她清雅不凡的風韻所傾倒，把她占為己有，李冶迫于無奈，只好隨在朱身邊。

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　　這場叛亂很快被平息了，唐德宗再度回京，惱恨李冶對他不忠，下詔將李冶處斬。

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　　中國第一位女茶師，詩藝與茶道都達到高峰的女茶師，就在男性無知與霸權(quán)的心態(tài)下不明不白地死了，死在那些心不從容、意不平寧、志不專一的俗人手里！

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　　李冶的形體如茶香飄散了，但她從陸羽學來的茶道藝術(shù)卻流傳下來，至今吳興一帶用的還是她的烹茶方法，湖州一帶著名的“擂茶”聽說是她傳下來的絕技。

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　　就在李冶被召進宮中的前幾年，陸羽在湖州的青塘門外，完成了世界第一部《茶經(jīng)》，時在公元七八○年。

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　　談完李冶的故事使我掩卷嘆息，再想到法門寺地宮里那些皇室的茶具，更是悵惘無限。想到李冶當年也是用這種茶具煮茶來侍奉庸俗的皇帝，不像她的老師陸羽，聽到皇帝召見，連夜逃出皇宮，浪跡天涯。她的心也是這樣悵惘的吧！如同用未開透的水泡出的茶葉，半干半濕、半綠半黃地浮在水面，水是水，茶是茶，人已非人。

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　　即使是一片茶葉的香氣，也是在天地間尋找知味的人呀！

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　　這樣想來，慈恩寺大雁塔舍身的那只大雁，在萬古長空中雖只有小小的身影，在一朝風月里，卻又翼長萬里，覆蓋了整個藍天。在人間的俗人，可能在一生里偶得風月，以權(quán)勢和粗魯服人，卻只是歷史里的一點煙塵煤灰，一提到他們就仿佛污染了我們潔白的衣裳呀！

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