如果怕被忽悠，關(guān)于老班章的這些常識，你不可不知道
普洱茶界，關(guān)于老班章的傳說、故事和事故應(yīng)該是最多的。很多茶友喜愛老班章，不僅僅因?yàn)樗钠焚|(zhì)，名氣大、關(guān)注點(diǎn)多也是原因之一，同樣也有不少茶友懼怕老班章，怕什么？怕被忽悠！如果您簡單了解一下老班章的這些常識，也許就少走些彎路，至少不再被輕易忽悠了：
【位置】：老班章位于勐海班章村委會管轄，班章村委會除了老班章，還有新班章、老曼峨、壩卡囡和壩卡竜四個寨子落，但是其中以老班章的古樹資源最豐富，名氣也最大。班章”源自傣語：“巴渣”，意為：“一條魚”，漢語音譯過來就成了：“班章”。
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【最早種茶人】：老班章的千年古茶樹主要是布朗山的布朗族同胞種下的，據(jù)班章哈尼族同胞介紹，新、老班章過去都有布朗族人聚居，布朗族人遷走后，把這些古茶樹留給了新、老班章的愛伲人。這就是老班章愛伲族建寨僅540余年，居然有千年古茶樹的原因。據(jù)說，以前為感謝布朗族同胞，老班章的人每次宰牛，都要給布朗族人送牛肉。
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【資源】：老班章共有古茶園4490畝，樹齡在100年以上的古茶樹共有78555棵。所有古茶樹于1999年按當(dāng)?shù)卮迳?17戶的實(shí)有人口分配，平均每人擁有古茶樹100棵左右。
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【產(chǎn)量】：老班章一年古樹茶的總量是40噸左右，小樹茶8噸左右?，F(xiàn)在的情形是：僅廣州芳村茶葉市場，售出的號稱老班章古樹茶就有2700噸，還不包括全國各大大小小的茶莊私人茶號、小圈子里流通的玩家茶，到底有多少是真貨呢？
【外型】：據(jù)村民介紹，老班章古茶樹并不全是“霸氣”的茶，也不全是大芽頭的茶。老班章茶園茶葉具有多樣性，單其芽頭就有細(xì)芽、粗芽、黑芽，細(xì)芽頭的古樹茶最霸氣。想讓老班章毛茶外形漂亮，茶的協(xié)調(diào)性好，在原料選購時，宜按一定比例將細(xì)芽茶和粗芽茶進(jìn)行組合。因此，如果你追求的是純料，那些芽頭小的，不“霸氣”的老班章古樹茶，是不是會被認(rèn)為是假茶？
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【樹種】：老班章的樹種，既有來自老曼峨的苦茶，也有帕沙系的甜茶、更有原始種。如果你買到的是甜茶，是不是也會被認(rèn)為是假茶？
現(xiàn)在心里有數(shù)了吧，8千以上一公斤的古樹，經(jīng)過初制、蒸壓包裝成357克餅，幾十元一片，可能嗎？
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【熟茶】：先說古樹熟茶，在2010年以后到2015年，市場陸續(xù)有古樹熟茶出現(xiàn)，但肯定是以拼配為主，一方面是降低風(fēng)險，一方面是讓滋味更飽和。絕對意義上的純料古樹熟茶還是蹤跡難覓，應(yīng)該有，但是也是土豪玩的資本游戲，這種茶很少會流到市面上來。古樹老茶頭等一系列衍生品也是同理的。
2015年開始，市面陸續(xù)有人使用離地木板的小堆發(fā)酵，基本上一噸左右就可以發(fā)酵。再后來，2016年開始就有竹筐發(fā)酵，分大竹筐與小竹筐。再后來，就是木箱與木框發(fā)酵?；旧?00公斤的曬青毛茶已經(jīng)可以發(fā)酵了。
也就是說，2010年以前用古樹料發(fā)酵的熟茶簡直是鳳毛麟角，而2010年后的古樹熟呢，如果工藝上不出問題，口感上可能會比用普通料制成的熟茶好些，但根據(jù)之前的價格分析，古樹老班章的原料價格擺在那里，刨除人工成本和制程損耗，幾十元一片的老班章古樹熟茶那就更加不可能！別說古樹，即使用秋茶、用小樹也是不可能，何況掛著老班章的名號售賣的熟茶，它可能會標(biāo)注上“小樹”、“秋茶”、“拼配”這些不受歡迎的宣傳詞嗎？
于老班章的這些常識，你不可不-6.jpg "如果怕被忽悠，關(guān)于老班章的這些常識，你不可不知道")
正好剛開湯過一片老班章熟茶，先不說滋味口感，看看包裝上“300年樹齡”、“100%純料正品”、“極品”、“2013年特制發(fā)酵茶”，是不是很辣眼！很搞笑！很奇葩！
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本文原創(chuàng) 作者：刀哥 / 編輯：精靈/
何為好茶？如同在合適的地點(diǎn)遇上了合適的人，也就是一種機(jī)遇、一種緣分、一種福分和一種情分！
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