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云南那些出產(chǎn)古董價普洱茶的地方,風景如畫!

云南那些出產(chǎn)古董價普洱茶的地方,風景如畫!

中國是世界茶葉大國,云南普洱茶是中國名茶之一。

云南普洱茶是云南獨有大葉種茶樹所產(chǎn)的茶,是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類。

普洱茶的愛好者都知道買茶首選原料,要種植出好的茶葉,對于海拔、氣候等等都有嚴格的要求,“景邁”、“班章”、“易武”茶葉品質(zhì)出眾,這些茶山的茶葉品質(zhì)特點究竟是什么,是什么先天條件造就了這些茶山能出好品質(zhì)茶葉?今天就為您詳細剖析普洱茶十九大茶山!

云南那些出產(chǎn)古董價普洱茶的地方,風景如畫!

布朗族是西雙版納最早的原住民之一,也是茶文化的源頭。國營勐海茶廠時期布朗山茶區(qū)初制所,包含布朗山與新、老班章,一年可收鮮葉300多噸,大約可制成曬青毛茶80多噸。生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。特色:口感刺激性稍強,舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重,區(qū)別于班章茶。

2.班章

茶區(qū)位置:班章位于西雙版納勐海縣。原屬國營勐海茶廠舊有的布朗山初制所所在地,有新、老班章茶區(qū)之分。國營勐海茶廠于1988年于新班章現(xiàn)址,種植3502畝新茶園。栽培型的古茶園數(shù)千畝,主要分布在老班章、老曼娥等地。

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生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:條索不長,葉質(zhì)厚,口感刺激性強而集中,舌面與上顎中后段偏苦為其特色,時有輕發(fā)酵香甜味。

4.邦崴

茶區(qū)位置:云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。

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生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:香揚清甜、口感刺激性較高的代表性茶品,上顎中段舌尖甜香,甘韻在舌面中段,湯質(zhì)滑口澀度稍高。

6.革登

茶區(qū)位置:革登位于西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū)。它地處六大茶山的東北部,東連孔明山、南與基諾山隔江相望、西接蠻磚茶山、北以倚邦茶山相鄰。革登古茶山包括今象明新發(fā)寨、新酒房、萊陽河一帶。如今革登茶山的老茶樹所剩無幾,僅存茶房、秧林、紅土坡等幾片古茶園,累計不足500畝。以目前革登茶山實際的狀況,可說很難量產(chǎn)茶品,名列六大茶山,但可謂名存實亡。

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生長型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。

特色:和其它六大茶山相比較,茶葉的色澤較深;舌面與上顎中后段的口感質(zhì)厚香滑、舌面微苦??诟邢銡廨^沉,不如曼薩、易武的香氣高揚,近年來茶質(zhì)的表現(xiàn)還在很高的水品上。

8.無量

茶區(qū)位置:云南省大理、思茅地區(qū)無量山茶區(qū)。生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

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生長型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。

特色:易武茶屬于曼撒茶區(qū),香氣和口感都類似于曼撒茶,屬于香氣高揚、湯水柔和、刺激性較低的茶品。與曼撒茶區(qū)的原因一樣使得近年來湯質(zhì)較薄。

10.倚邦

茶區(qū)位置:倚邦位于西雙版納州勐臘縣中北部,古六大茶山茶區(qū)。倚邦在傣語中被稱為“唐井”,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,360平方公里的面積幾乎全是高山。 與易武相比,倚邦茶山的海拔差異更大,海拔最高達到1950米,而最低的地方只有565米。倚邦茶區(qū)內(nèi)有大葉種和中小葉種茶樹。根據(jù)有關專家的審定,倚邦茶區(qū)內(nèi)的中小葉種品質(zhì)不但優(yōu)于當?shù)氐拇笕~種,而且優(yōu)于其它省份的中小葉種。

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生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。

12.攸樂

茶區(qū)位置:攸樂位于西雙版納州景洪市,屬于古六大茶山茶區(qū),是唯一不在勐臘縣的正山。這里古稱攸樂,如今被稱作基諾山。 面積是古六大茶山中比較廣的,這里的古茶園面積達到了1萬畝左右。海拔在575米至1691米之間,年平均氣溫在18—20攝氏度。年降雨量在1400毫米左右。如今遺存的古茶園還有2000余畝,茶樹的直徑大多在80厘米以上。自古以來,攸樂茶山民間就有加工少量的竹筒茶,茶葉大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收購。.

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生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:茶青顏色青綠,條索較短,以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū),上顎中后段的清甜略帶花香為其特色,與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳,湯質(zhì)滑、較薄。

14.莽枝

茶區(qū)位置:莽枝位于西雙版納州勐臘縣中北部,古六大茶山茶區(qū)。地處革登山西南方,蠻磚茶山西面,傳說是諸葛亮埋銅之地。 古代這里主要都是由外地生意人來從事茶葉買賣,早年的繁榮景象,如今已經(jīng)消失了。在原始森林中,還有許多大、中小葉種老茶樹錯落其間,其中不乏數(shù)十公尺高的巨大茶樹。所產(chǎn)茶葉,多數(shù)集中收購運到其它地區(qū),或者由某些大廠指定收購。

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生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生茶。特有勐庫種。

特色:茶質(zhì)肥厚度大,香型特殊、勁揚,不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。

16.曼撒

茶區(qū)位置:曼撒位于西雙版納勐臘縣中北部,古六大茶山茶區(qū)。清朝乾隆年間開始,曼撒茶山進入了最輝煌的時代,據(jù)史料記載,這里茶葉的年產(chǎn)量達到了萬擔以上。同治十三年至光緒十三年,曼撒遭遇了兩次大火,使得昔日繁榮的小鎮(zhèn)被無情的毀滅,而第三次大火伴隨著瘟疫更是將曼撒變成了一座荒城。 從此,離曼撒20公里處的易武迅速的取代了曼撒的位置,成為六大茶山中重要的茶山。以至于在民間,有不少的廠家和從業(yè)者把兩個茶區(qū)所產(chǎn)的茶葉統(tǒng)歸于易武。

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生長型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。

特色:數(shù)量少,口感類似于布朗山茶區(qū),舌面后段與上顎后段微苦,但平均茶質(zhì)較為薄水,上顎中后段有特殊的氣味。

18.勐宋

茶區(qū)位置:勐宋位于西雙版納州景洪市南部。西雙版納有兩個勐宋,分屬勐??h和景洪市。這里介紹的是位于景洪市南部之勐宋。東與布朗山接壤,南部與緬甸交界。勐宋是傣語,意為高山間的平壩。 于大勐龍、勐宋地區(qū)有不少栽培型野生茶林,為早期布朗族所栽種。野生茶品種中,當?shù)夭祭首鍏^(qū)分為“甜茶”和“苦茶”,苦茶苦而不化,難入喉。茶農(nóng)們采摘制茶的為甜茶類。

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生長型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。

特色:湯色濃黃透亮,回甘平緩但持久,香氣較為突出。

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關注秒懂普洱
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