茶器——銀壺和鐵壺哪種更適合茶葉沖泡
銀壺和鐵壺都能用來燒水泡茶，它們材質(zhì)不同，特點(diǎn)不同，很多人都想知道銀壺和鐵壺哪種更好，想具體了解這方面的知識(shí)，可以隨我一起去看看，能讓大家了解銀壺與鐵壺的特點(diǎn)，能知道這兩種壺哪個(gè)更好一些。
銀壺和鐵壺哪種更好？
銀壺和鐵壺是各有所長(zhǎng)的兩種壺，很難說清哪個(gè)更好一些，銀壺能凈化水質(zhì)也能軟化水，而鐵壺?zé)畡t能讓水中微是元素鐵的數(shù)量增加，人們喝這樣的水能為身體補(bǔ)鐵，可以預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生。
銀壺的特點(diǎn)
1、軟化水質(zhì)
軟化水質(zhì)是銀壺的主要鐵點(diǎn)，人們用它泡茶或者煮水，能讓水質(zhì)變得更加綿軟，特別是用它泡茶的時(shí)候，能讓泡好的茶湯更好喝，也能讓茶葉中的有效營(yíng)養(yǎng)更好的析出到水中，會(huì)更好的激發(fā)茶香。
2、殺菌
銀壺還具有很明顯的殺菌作用，這是鐵壺所不具備的特點(diǎn)，從這方面看，它比鐵壺要更好一些，因?yàn)樗尫懦龅你y離子具有很好的殺菌作用，能消滅人類腸道中的多種敏感菌，可防止腸道中滋生炎癥能維持以腸道健康，經(jīng)常用它煮水喝，還能起到特別好的排毒作用。
鐵壺的特點(diǎn)
鐵壺澆水這個(gè)皇位時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)，用它泡茶能更好地激發(fā)茶葉的香氣另外用這種壺?zé)茚尫懦鲨F離子，它會(huì)吸附水中的氯離子，會(huì)讓煮好以后的水略帶甜味與山泉水的口感相似，另外人們用鐵壺煮水，會(huì)讓水中的鐵離子數(shù)量增加，人們喝了以后能起到影響的補(bǔ)鐵作用。
看過對(duì)銀壺與鐵壺的介紹后，大家能知道銀壺與鐵壺是各有所長(zhǎng)的兩種壺，很難說清哪個(gè)更好，應(yīng)該說適合自己的才是最好的，大家可以根據(jù)自己的需要去判斷鐵壺和銀壺哪個(gè)更好一些。
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