探究普洱茶產(chǎn)區(qū)南遷之謎
寧洱縣黎明鄉(xiāng)埋有寶藏的傳言似乎正在應(yīng)驗(yàn)——當(dāng)村民們將“鐮刀對(duì)彎鏜，黑山對(duì)亮山，哪個(gè)能識(shí)破，能得財(cái)寶千千萬(wàn)”這條尋寶秘笈口口相傳幾代人之后，竟在一次意外的耕作中得以驗(yàn)證。盡管在旁人眼中，那些長(zhǎng)眠在仙人村委會(huì)“大古洞”地下的“寶藏”實(shí)在算不上有檔次的珍品。但在當(dāng)?shù)仄斩铓v史研究者看來(lái)，這些“寶藏”為何人所埋？其擁有者的真實(shí)身份和背后的故事究竟是什么？都與揭開普洱茶南遷之謎有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。
出土茶具印證消失的普洱茶產(chǎn)區(qū)？
上個(gè)世紀(jì)九十年代末，一直以種茶為主的寧洱縣掀起了一輪種植咖啡的熱潮。村民在仙人村委會(huì)一個(gè)名叫大古洞的地方墾荒，“剛挖出東西時(shí)，確實(shí)令很多人眼前一亮，但很快就有人對(duì)此感到失望?！睂幎穼W(xué)研究者王興康口中的“東西”，其實(shí)是一堆瓷器，因埋藏時(shí)間太久，大多數(shù)只能以殘片的形式存在。但王興康等人依然在對(duì)“寶藏”的驚鴻一瞥中有所發(fā)現(xiàn)——經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)初步辨認(rèn)，瓷器基本上都是茶壺和茶碗。致力于揭開普洱茶南遷之謎的王興康看到了一絲曙光。
這些茶壺和茶碗零散分布在一畝地的范圍內(nèi)，每一堆瓷器旁邊都用三塊石頭圍攏加以保護(hù)，上面則覆蓋了一層約20厘米厚的土層。王興康有充足的理由認(rèn)為，如此嚴(yán)密而細(xì)致的保護(hù)，顯然是其擁有者試圖盡最大努力想要完整保留。那么，這批來(lái)歷不明的茶壺和茶碗就肯定不能被簡(jiǎn)單定義為普通瓷器。
居住在大古洞周邊的村民聲稱，此地自古就有“藏寶”一說，是“清朝同治年間遭大理杜文秀起義軍攻打時(shí)，大戶人家因無(wú)法攜帶選擇就地掩埋的”。而長(zhǎng)年研究普洱茶歷史的王興康卻希望從另一個(gè)角度對(duì)“藏寶”一事作出解讀。他考證后指出，雖然大古洞一帶的土地荒置已久，但如果通過出土物件追溯歷史，可以大膽推斷這里曾是普洱茶產(chǎn)區(qū)。當(dāng)?shù)卮迕竦幕貞浰坪跻矊?duì)這一說法加以印證。“他們告訴我，過去這塊地邊上還有一塊清朝時(shí)期立的石碑，上面的內(nèi)容大致是禁止砍伐茶樹之類。遺憾的是，當(dāng)王興康返回現(xiàn)場(chǎng)，打算帶回部分瓷器作進(jìn)一步研究時(shí)，出土的瓷器已經(jīng)被人拉走。他從朋友張其彥輾轉(zhuǎn)帶回的消息中得知，由于在瓷器殘片上發(fā)現(xiàn)了”雍正“的字樣，這批瓷器被定義為清朝文物。
由于缺乏專業(yè)鑒定，這種難辨真?zhèn)蔚恼f法已經(jīng)不能作為研究依據(jù)。但王興康依然堅(jiān)信，作為歷史上的普洱茶主產(chǎn)區(qū)，在普洱府設(shè)立后由于征收高額茶稅激發(fā)的民間起義，是致使大面積茶產(chǎn)區(qū)遭到破壞，茶農(nóng)遷徙以致普洱茶南遷的主要原因。
人口遷徙因賦稅還是改土歸流？
王興康認(rèn)為，普洱府于1729年被清廷批準(zhǔn)設(shè)立后，立即成為了古代滇南地區(qū)政治、文化及經(jīng)濟(jì)貿(mào)易重鎮(zhèn)。普洱縣因產(chǎn)茶和由此形成的大規(guī)模茶葉集散市場(chǎng)得以名揚(yáng)海內(nèi)外，繼而衍生出意義深遠(yuǎn)的茶馬古道。但“茶葉生產(chǎn)的繁榮景象及后來(lái)貢茶的興盛，反而導(dǎo)致當(dāng)政者因追逐利益最大化轉(zhuǎn)而向茶農(nóng)征求高額茶稅”，令普洱縣成為各族人民揭竿起義的中心，最終使得大面積茶山遭到毀壞。與王興康同為史學(xué)研究者的周慶明也對(duì)這一觀點(diǎn)予以認(rèn)同。正因如此，后人才會(huì)圍繞普洱縣歷史上是否產(chǎn)茶產(chǎn)生爭(zhēng)議。
歷史似乎不站在他們這一邊。道光五年（1825年），時(shí)任云貴總督阮元之子阮福來(lái)到云南，因普洱府城周邊不見茶園，他便依據(jù)當(dāng)時(shí)的資料在其所寫的《普洱茶記》中說普洱不產(chǎn)茶。此后，《滇海虞衡志》、《滇系》、《續(xù)云南通志長(zhǎng)編》乃至道光、光緒兩個(gè)版本的《普洱府志》，都一致認(rèn)為普洱不產(chǎn)茶。雖然“不產(chǎn)茶”不能被視作普洱不生長(zhǎng)茶或長(zhǎng)不出茶的代名詞，但卻或多或少折射出當(dāng)時(shí)普洱產(chǎn)茶業(yè)的實(shí)際情況。
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