柏聯(lián)普洱 香港品茗
八月的維多利亞灣，四處飄逸著來(lái)自世界各國(guó)各地的茶香。
柏聯(lián)普洱茶莊園主人劉湘云、郝琳，一貫以茶文化的品位而特行獨(dú)立。許多人好奇，在這次首界香港茶展上，上千家各國(guó)茶企爭(zhēng)芳斗艷，帝泊爾重拳出擊，這次，時(shí)尚而重品質(zhì)的柏聯(lián)把什么帶到香港？
莊園的女主人有些神秘，茶展會(huì)上一直遲遲沒(méi)有露面。就在大會(huì)即將落幕的那個(gè)午后，湛藍(lán)的維多利亞港最高處，中銀大廈七十樓頂，大海之上，藍(lán)天白云之間，響起了一曲來(lái)自遙遠(yuǎn)的云南邊地的清悠動(dòng)人的葫蘆絲——
品——是這次柏聯(lián)普洱茶莊園主人獻(xiàn)給香港的主題。8月15日，由柏聯(lián)集團(tuán)、中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)、中國(guó)銀行香港公司共同主辦的“景邁普洱 香港品茗”活動(dòng)在香港中銀大廈70層頂層舉行。
把品茗的地點(diǎn)選在銀樓之頂，透過(guò)建筑設(shè)計(jì)大師貝聿明這件杰出的作品，俯瞰整個(gè)維灣，收盡全港景色，品者在這樣的環(huán)境中自有了一份遠(yuǎn)離世塵、超然浮生的心境；七張茶桌，除了那些精致講究的茶具、香爐、點(diǎn)心，每張茶桌上都有一道不同的插花藝術(shù)作品，充分地烘托、營(yíng)造出了莊園女主人劉湘云精心點(diǎn)染的茶趣；來(lái)客每個(gè)人都戴上了寫著自己名字的銘牌，一一數(shù)過(guò)，個(gè)個(gè)都是香港和內(nèi)地金融界、媒介、企業(yè)界、文化界、茶界大名鼎鼎的精英；在中樂(lè)優(yōu)雅的古琴、琵琶、簫笛聲中，精英們臉上多了一份“偷得浮生半日閑”的放松與閑適。
劉湘云給大家?guī)?lái)的云南少數(shù)民族茶道，來(lái)自柏聯(lián)普洱莊園安靜而美麗的少數(shù)民族茶藝師們，一在茶桌邊坐下，就把在坐的客人從繁華喧囂的香港一下帶到了遙遠(yuǎn)的景邁山的古茶園，在茶藝師娓娓的敘說(shuō)和行云流水的沖泡中，景邁香彌漫開來(lái)，讓賓客感覺到了森林、云霧、溪水純樸清新的氣息；莊園主人湘云說(shuō)，茶人是生活的藝術(shù)家，不但在泡茶的技巧技藝上有獨(dú)到之處，還能創(chuàng)造出很精神化的享受。柏聯(lián)的茶藝師都非常優(yōu)秀，我要求她們每天必須練瑜伽、太極，禪修。她們心靜，才能泡出好茶。這是他們第二次被邀請(qǐng)到香港來(lái)表演，我想她們會(huì)給大家?guī)?lái)美好的感覺?！闭f(shuō)到興起處，她親自動(dòng)手給茶友們泡了一泡她自己帶來(lái)的百年古董茶“宋聘”號(hào)。她還說(shuō)：“中國(guó)的茶文化博大精深，讓我感觸很深的，首先是我經(jīng)常帶著茶藝隊(duì)和日本進(jìn)行茶文化交流，我們中國(guó)的茶文化傳到日本，但日本把它作為了一種國(guó)禮。第二個(gè)是在歐洲很多國(guó)家，我們的茶一直被錯(cuò)誤地理解為茶樹發(fā)源地在印度，不在中國(guó)，那些沒(méi)有真正接觸過(guò)中國(guó)茶的人，錯(cuò)誤地認(rèn)為中國(guó)茶是劣質(zhì)、粗糙的。所以我們選擇了世界茶樹的發(fā)源地之一景邁山，在那里建立了中國(guó)第一個(gè)普洱茶莊園，雖然現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)還比較低迷，但我們以作品牌的心態(tài)踏踏實(shí)實(shí)地用葡萄酒莊園的模式來(lái)建立有機(jī)、生態(tài)的茶園。這是給茶農(nóng)們的一個(gè)示范，也是一個(gè)公益事業(yè)?！?/p>
由于莊園女主人的落落大方與親和，中國(guó)著名的北泡王心、南泡蘇榮新、香港茶人白水清也一起上臺(tái)為大家泡茶湊趣。
在越來(lái)越輕松雅興的品趣中。茶友們的“說(shuō)茶論道”把茶會(huì)推向了更高的層面，普洱市長(zhǎng)沈培平從時(shí)間和空間的角度，高度概括了普洱茶的前世今生與未來(lái)；著名作家余秋雨比較了中國(guó)茶、瓷、絲的歷史與文化；中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊孫西先生闡述了茶道的和、敬、清、雅。他還說(shuō)：“柏聯(lián)普洱是高品質(zhì)的、優(yōu)雅的品牌，今天中銀大廈頂層是第一次為這一值得尊重的企業(yè)開放。”德國(guó)生態(tài)學(xué)家則以景邁山為話題講述了茶的生態(tài)保護(hù)，講述了茶與生物鏈的關(guān)系……
茶香陣陣、妙思連連，笑語(yǔ)聲聲。一盞景邁香，品出了文化、品出了感悟、品出了趣味。無(wú)怪有人說(shuō)茶可以是一種文化，一種審美、一種沉思、一種游戲、一種把玩、一種休閑。在閑情逸致中提升著人的修養(yǎng)與品位。
香港國(guó)際茶博覽會(huì)正徐徐落幕，柏聯(lián)以“國(guó)粹青花瓷茶道”作為品茗的尾聲，它似乎給人一種啟迪，翻開中國(guó)五千年的文明史，幾乎在每一頁(yè)上都可以聞到茶香。茶作為中我們文明古國(guó)最優(yōu)異豐富的物產(chǎn)；最深厚久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)文化，當(dāng)?shù)玫揭环莞畹恼湎c更有力的傳揚(yáng)。
茶友們說(shuō)：柏聯(lián)莊園主人以茶道這個(gè)文化載體，傳播普洱茶文化，營(yíng)銷普洱茶，使柏聯(lián)普洱品牌在有著深厚的飲茶歷史的香港，知名度迅速得到提升，是為普洱茶及中國(guó)傳統(tǒng)文化融入香港主流社會(huì)做了一份有品位的貢獻(xiàn)。
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