柏聯(lián)普洱 香港品茗
八月的維多利亞灣，四處飄逸著來自世界各國各地的茶香。
柏聯(lián)普洱茶莊園主人劉湘云、郝琳，一貫以茶文化的品位而特行獨立。許多人好奇，在這次首界香港茶展上，上千家各國茶企爭芳斗艷，帝泊爾重拳出擊，這次，時尚而重品質(zhì)的柏聯(lián)把什么帶到香港？
莊園的女主人有些神秘，茶展會上一直遲遲沒有露面。就在大會即將落幕的那個午后，湛藍的維多利亞港最高處，中銀大廈七十樓頂，大海之上，藍天白云之間，響起了一曲來自遙遠的云南邊地的清悠動人的葫蘆絲——
品——是這次柏聯(lián)普洱茶莊園主人獻給香港的主題。8月15日，由柏聯(lián)集團、中國茶文化國際交流協(xié)會、中國銀行香港公司共同主辦的“景邁普洱 香港品茗”活動在香港中銀大廈70層頂層舉行。
把品茗的地點選在銀樓之頂，透過建筑設(shè)計大師貝聿明這件杰出的作品，俯瞰整個維灣，收盡全港景色，品者在這樣的環(huán)境中自有了一份遠離世塵、超然浮生的心境；七張茶桌，除了那些精致講究的茶具、香爐、點心，每張茶桌上都有一道不同的插花藝術(shù)作品，充分地烘托、營造出了莊園女主人劉湘云精心點染的茶趣；來客每個人都戴上了寫著自己名字的銘牌，一一數(shù)過，個個都是香港和內(nèi)地金融界、媒介、企業(yè)界、文化界、茶界大名鼎鼎的精英；在中樂優(yōu)雅的古琴、琵琶、簫笛聲中，精英們臉上多了一份“偷得浮生半日閑”的放松與閑適。
劉湘云給大家?guī)淼脑颇仙贁?shù)民族茶道，來自柏聯(lián)普洱莊園安靜而美麗的少數(shù)民族茶藝師們，一在茶桌邊坐下，就把在坐的客人從繁華喧囂的香港一下帶到了遙遠的景邁山的古茶園，在茶藝師娓娓的敘說和行云流水的沖泡中，景邁香彌漫開來，讓賓客感覺到了森林、云霧、溪水純樸清新的氣息；莊園主人湘云說，茶人是生活的藝術(shù)家，不但在泡茶的技巧技藝上有獨到之處，還能創(chuàng)造出很精神化的享受。柏聯(lián)的茶藝師都非常優(yōu)秀，我要求她們每天必須練瑜伽、太極，禪修。她們心靜，才能泡出好茶。這是他們第二次被邀請到香港來表演，我想她們會給大家?guī)砻篮玫母杏X。”說到興起處，她親自動手給茶友們泡了一泡她自己帶來的百年古董茶“宋聘”號。她還說：“中國的茶文化博大精深，讓我感觸很深的，首先是我經(jīng)常帶著茶藝隊和日本進行茶文化交流，我們中國的茶文化傳到日本，但日本把它作為了一種國禮。第二個是在歐洲很多國家，我們的茶一直被錯誤地理解為茶樹發(fā)源地在印度，不在中國，那些沒有真正接觸過中國茶的人，錯誤地認為中國茶是劣質(zhì)、粗糙的。所以我們選擇了世界茶樹的發(fā)源地之一景邁山，在那里建立了中國第一個普洱茶莊園，雖然現(xiàn)在普洱茶市場還比較低迷，但我們以作品牌的心態(tài)踏踏實實地用葡萄酒莊園的模式來建立有機、生態(tài)的茶園。這是給茶農(nóng)們的一個示范，也是一個公益事業(yè)?！?/p>
由于莊園女主人的落落大方與親和，中國著名的北泡王心、南泡蘇榮新、香港茶人白水清也一起上臺為大家泡茶湊趣。
在越來越輕松雅興的品趣中。茶友們的“說茶論道”把茶會推向了更高的層面，普洱市長沈培平從時間和空間的角度，高度概括了普洱茶的前世今生與未來；著名作家余秋雨比較了中國茶、瓷、絲的歷史與文化；中國茶文化國際交流協(xié)會會長楊孫西先生闡述了茶道的和、敬、清、雅。他還說：“柏聯(lián)普洱是高品質(zhì)的、優(yōu)雅的品牌，今天中銀大廈頂層是第一次為這一值得尊重的企業(yè)開放。”德國生態(tài)學家則以景邁山為話題講述了茶的生態(tài)保護，講述了茶與生物鏈的關(guān)系……
茶香陣陣、妙思連連，笑語聲聲。一盞景邁香，品出了文化、品出了感悟、品出了趣味。無怪有人說茶可以是一種文化，一種審美、一種沉思、一種游戲、一種把玩、一種休閑。在閑情逸致中提升著人的修養(yǎng)與品位。
香港國際茶博覽會正徐徐落幕，柏聯(lián)以“國粹青花瓷茶道”作為品茗的尾聲，它似乎給人一種啟迪，翻開中國五千年的文明史，幾乎在每一頁上都可以聞到茶香。茶作為中我們文明古國最優(yōu)異豐富的物產(chǎn)；最深厚久遠的傳統(tǒng)文化，當?shù)玫揭环莞畹恼湎c更有力的傳揚。
茶友們說：柏聯(lián)莊園主人以茶道這個文化載體，傳播普洱茶文化，營銷普洱茶，使柏聯(lián)普洱品牌在有著深厚的飲茶歷史的香港，知名度迅速得到提升，是為普洱茶及中國傳統(tǒng)文化融入香港主流社會做了一份有品位的貢獻。
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