茶為國(guó)飲，從娃娃抓起
“5月9日，華東地區(qū)首家少兒茶文化研究院在杭州市采荷第二小學(xué)揭牌，一同揭牌的還有中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院茶葉科普基地”，這則新聞陸續(xù)出現(xiàn)在報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)上，讓“茶為國(guó)飲，弘揚(yáng)茶文化從娃娃抓起”這個(gè)話題又一次被大家所關(guān)注。??
“弘揚(yáng)茶文化得從娃娃抓起”，是著名科學(xué)家蘇步青提出來(lái)的。1992年，在上海第二屆茶文化研討會(huì)上，蘇步青觀看滬北新村小學(xué)首創(chuàng)的少兒茶藝表演后，在發(fā)言中提出“弘揚(yáng)茶文化得從娃娃抓起”，這一號(hào)召立即在上海教育界、茶藝界引起強(qiáng)烈反響，少兒茶藝先是作為課外活動(dòng)，繼而作為一門(mén)活動(dòng)課程在該市中小學(xué)推廣開(kāi)來(lái)。
2004年，全國(guó)政協(xié)文史委員會(huì)副主任、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉楓向全國(guó)政協(xié)會(huì)議提交了“茶為國(guó)飲”的提案。在提案中劉楓指出，“茶為國(guó)飲”，孫中山在建國(guó)方略中就有類(lèi)似倡議，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)老會(huì)長(zhǎng)王家揚(yáng)和中國(guó)工程院院士陳宗懋都曾提出相同理念。他認(rèn)為，“茶為國(guó)飲”要從孩子做起，首先要讓父母和孩子都知道喝綠茶的好處；其次要鼓勵(lì)越來(lái)越多的企業(yè)致力于開(kāi)發(fā)孩子們喜歡的較淡的綠茶飲料。
同年，上海市茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉啟貴在第三次全國(guó)茶文化座談會(huì)上呼吁：弘揚(yáng)茶文化，倡導(dǎo)茶為國(guó)飲，要從娃娃抓起！他表示，茶藝是傳承中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的最佳載體，茶禮教育使小茶人懂得了敬老愛(ài)幼；茶事活動(dòng)使小茶人更加和睦相處；茶史教育使小茶人更了解燦爛的民族傳統(tǒng)文化；泡茶訓(xùn)練使小茶人養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)的良好習(xí)慣；而茶藝表演，既鍛煉了小茶人的組織能力、社交能力和口才，又滿(mǎn)足了孩子們的表現(xiàn)欲。
2006年，為進(jìn)一步倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲，弘揚(yáng)茶文化從娃娃抓起”的精神，上海舉行了全國(guó)首屆少兒茶藝研討會(huì)暨少兒茶藝邀請(qǐng)賽。劉楓會(huì)長(zhǎng)在講話時(shí)指出，開(kāi)展少兒茶藝活動(dòng)，對(duì)少年兒童進(jìn)行茶史、茶德、茶學(xué)、茶技的教育，既是弘揚(yáng)茶文化，增強(qiáng)“國(guó)飲”意識(shí)的重要內(nèi)容，又是對(duì)少年兒童從小加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義教育和思想道德教育的有效載體。通過(guò)開(kāi)展少兒茶藝活動(dòng)，有利于幫助少年兒童了解我國(guó)悠久的茶葉發(fā)展史；有利于幫助少年兒童掌握沖茶泡茶的方法、待客敬茶的禮儀和各式茶具的擺放等茶藝技能；有利于幫助少年兒童從小培養(yǎng)茶德精神，崇尚“廉美和敬”，培養(yǎng)高尚品德，促進(jìn)社會(huì)文明進(jìn)步和和諧社會(huì)的構(gòu)建。
2009年，全國(guó)政協(xié)委員、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院名譽(yù)院長(zhǎng)駱少君又一次在全國(guó)政協(xié)會(huì)議提出，大力倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲”迫在眉睫，她建議，把中國(guó)茶列入各類(lèi)學(xué)校的必修課程，在全國(guó)普及茶的文化教育。她認(rèn)為，茶之所以能成為國(guó)飲，其意義絕不僅僅在茶葉本身，更重要的是依附在茶葉上的中國(guó)傳統(tǒng)禮儀。她說(shuō)：“我們的教育對(duì)茶文化不夠重視，應(yīng)該教育每家每戶(hù)的孩子學(xué)喝茶……喝茶，可以老老少少在一起，通過(guò)輕松的、孩子們樂(lè)意的方式，將中華民族的傳統(tǒng)文化傳承下去，回歸忠孝禮儀，喚醒中華民族的民族之魂。”
在駱少君的教導(dǎo)下，她的兩個(gè)外孫每天都帶一杯沏好的茶去學(xué)校，成了學(xué)校里的“茶博士”。駱少君表示，讓孩子從小喝茶，不論對(duì)孩子的健康、民族的強(qiáng)盛，還是對(duì)茶文化的傳承推廣，都很有必要。
“茶為國(guó)飲”，從娃娃抓始。專(zhuān)家們不遺余力地呼吁和努力，茶文化之花正不斷在娃娃們中優(yōu)雅綻放。我們希望“少兒茶文化研究院”在國(guó)內(nèi)還可多建立一些，為孩子們提供了解學(xué)習(xí)茶文化的平臺(tái)，也讓燦爛的茶文化植根校園，讓中國(guó)茶文化得到傳承、發(fā)揚(yáng)和提升。
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