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一代名臣陶澍的茶緣

一代名臣陶澍的茶緣

  陶澍(1779~1839),字子霖,號(hào)云汀,自稱桃花漁者、印心石屋主人,晚年自稱髯樵,湖南安化小淹人。陶澍是清代經(jīng)世派主要代表人物,是清朝晚期著名的政治家、文學(xué)家和詩(shī)人。陶澍于嘉慶七年中進(jìn)士,任翰林院編修,后升御史,曾先后調(diào)任山西、四川、福建、安徽等省布政使和巡撫,后官至兩江總督加太子少保。清道光十九年(1839年),陶澍病逝于兩江總督任上,死后追封太子太保,謚文毅。陶澍的主要著作有《印心石屋詩(shī)抄》、《蜀輶日記》、《靖節(jié)先生集》、《陶文毅公全集》等。

一代名臣陶澍的茶緣

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  陶澍是獲得民間廣泛認(rèn)同的著名清官,更是我國(guó)古代和近代之交最杰出的經(jīng)濟(jì)改革家之一。陶澍政績(jī)輝煌,他在改革鹽政、改良漕運(yùn)、首創(chuàng)海運(yùn)、賑濟(jì)災(zāi)民、興修水利、興辦學(xué)校、建設(shè)文化、整頓吏治、嚴(yán)禁鴉片等九個(gè)方面,都取得了舉世矚目的利國(guó)利民的杰出政績(jī)。陶澍具有重要的歷史地位,在全國(guó)而言,他既是清朝中葉經(jīng)世派的領(lǐng)袖,又是近代洋務(wù)派的先聲;對(duì)湖南而言,他是近代湖湘人才群體崛起的先導(dǎo)者。由于陶澍善于發(fā)現(xiàn)人才和知人善任,他的周?chē)奂艘淮笈膬?yōu)秀人物,包括林則徐、賀長(zhǎng)齡、魏源、左宗棠、胡林翼等,直至曾國(guó)藩被認(rèn)為是全面繼承陶澍思想的人。朝廷評(píng)論家稱陶澍是“黃河之昆侖、大江這岷也”,是晚清時(shí)期全國(guó)人才發(fā)生、發(fā)展的源頭。
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  陶澍不僅是政治家和經(jīng)濟(jì)改革家,還是清朝中期最重要的詩(shī)人與散文家之一。他的奏疏、散文、詩(shī)歌、對(duì)聯(lián),既是其經(jīng)世思想的載體,又具有獨(dú)特的藝術(shù)造詣。陶澍還是安化茶這一家鄉(xiāng)風(fēng)物的愛(ài)好者、研究者、宣傳者,他筆下的
和茶史上都很少見(jiàn),但陶澍這一比喻卻自然貼切、深刻傳神,這足以表明陶澍懂安化茶,是真的很懂;陶澍愛(ài)安化茶,是真的深?lèi)?ài)。
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  服膺茶德
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  古今中外的茶人,都有對(duì)茶德的領(lǐng)悟,“茶圣”陸羽認(rèn)為茶“最宜精行儉德之人”;日本高僧千利休認(rèn)為茶道的基本精神在于“和、敬、清、寂”;中國(guó)當(dāng)代茶學(xué)專(zhuān)家莊晚芳提出中國(guó)茶德應(yīng)是“廉、美、和、敬”。愛(ài)茶、懂茶的陶澍,不僅對(duì)茶德有著自己的獨(dú)特體會(huì),而且注重自覺(jué)地將茶德與己德融如一體,在品飲安化茶的同時(shí)提升自己的道德修養(yǎng)。就在上述《試安化茶》詩(shī)中,每節(jié)都有關(guān)于茶德與修養(yǎng)的深刻體認(rèn)。在第一節(jié)中,陶澍寫(xiě)到自家宴客唯三五碟涼菜、一壺好茶,其原因就是:“煮茗況家風(fēng),庭前馀雪白?!奔醋约盒蕾p和繼承了晉代陸納煮茶待客、清廉自守的清白家風(fēng),就像庭前馀雪那樣無(wú)瑕。在第三節(jié)中,陶澍更是借無(wú)良茶商以外地茶充當(dāng)安化茶的卑劣行徑,鞭撻一味追求虛假名聲、不能保持品質(zhì)始終如一的世風(fēng)。最后他感嘆道:“臭味慎差池,我謂茶猶??!”強(qiáng)調(diào)相對(duì)于茶葉的作假來(lái)說(shuō),保持品德的表里如一更為重要。第四節(jié)中,陶澍進(jìn)一步闡發(fā)了安化茶“闇然而日章”的良好品德:“著號(hào)材所長(zhǎng),自昔功已迥。歷久用彌彰,暗然思尚褧。因知君子交,味淡情斯永?!卑不枰猿眷顪Q,而且越是長(zhǎng)久地堅(jiān)持飲用,這一功效就越是顯著,這種因性賦形、潤(rùn)物無(wú)聲、味淡情長(zhǎng)的風(fēng)格,正是陶澍等儒家經(jīng)世學(xué)派追求的人生境界。
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  留心茶政
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  《明史?食貨志》記載:“番人食乳酪,不得茶則因以病,故唐宋以來(lái)行以茶易馬法,用以制羌虜,明制尤密?!薄皾h川茶少而貴,湖南茶多而賤。湖茶之行,無(wú)妨漢中。漢茶味甘而薄,湖茶味苦,于酥酪為宜,亦利番也。”這一記載,說(shuō)破了唐宋以下直至鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之前“以茶制邊”政策的本質(zhì),同時(shí)也是以安化茶為代表的“湖茶”大行于世的根本原因。作為關(guān)心封建統(tǒng)治與改革的一代名臣,陶澍對(duì)這一點(diǎn)有著清醒的認(rèn)識(shí)。他在談到安化茶葉的功能時(shí),進(jìn)一步指出安化茶對(duì)西北邊疆的重要性:“所以西北部,嗜之逾珍鼎。性命系此物,有欲不敢逞?!币饧次鞅钡纳贁?shù)民族對(duì)安化茶的嗜好甚至超過(guò)了珍寶與權(quán)力,因?yàn)樗麄兊娜粘I疃家堪不鑱?lái)維系,所以哪怕有野心也輕易不敢表露出來(lái)。但從陶澍日后推行鹽政改革的思路來(lái)看,他并不是一個(gè)拘泥于祖宗成法的改革家,就像他因勢(shì)利導(dǎo)、革除陳規(guī)以降低鹽價(jià)、惠及百姓一樣,估計(jì)他也不會(huì)因?yàn)椤拔鞅辈俊笔炔杈腿タㄋ麄兊牟弊樱菚?huì)引入市場(chǎng)因素來(lái)理順茶政、惠及邊疆。果真如此,則安化茶將提早百余年成為“民族團(tuán)結(jié)之茶”,中國(guó)的邊疆也將少了許多糾葛和紛擾。只可惜陶澍逝世于兩江任上,后人不得目睹其治茶之效。但幾十年后,陶澍的親家左宗棠在治理甘肅茶政時(shí),正是采取了減輕商人負(fù)擔(dān)以保障流通、降低茶價(jià)的措施,因而取得了極大的成功,也給安化茶開(kāi)辟了更為廣闊深遠(yuǎn)的空間。對(duì)此,我們不得不感慨歷史的傳承之妙。
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  近現(xiàn)代學(xué)人研究認(rèn)為,陶澍是嘉道年間經(jīng)世思潮的倡導(dǎo)者和推行者,是中國(guó)近代改革派前期的領(lǐng)袖和核心,他“獨(dú)于宴安無(wú)事、局守文法之時(shí),洞見(jiàn)癥瘕,亟起救藥(黃彭年語(yǔ))”,“勇于任事,不避嫌怨”(道光語(yǔ)),第一個(gè)突破清代政治經(jīng)濟(jì)體系,睜開(kāi)眼睛看現(xiàn)實(shí),首先將商品經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行機(jī)制引入改革中,具有某種趨向近代化的意味,并取得了巨大成就,是標(biāo)志著古老的中國(guó)走向近代化的里程碑式的人物。而愛(ài)戴陶澍的安化人,更愿意把他看成一個(gè)具有安化茶一般高潔品性的長(zhǎng)者……
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