云南普洱茶的民國時(shí)代
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??? 長(zhǎng)衫與西裝共飄，古舊與摩登共流，民國是一個(gè)亦新亦舊的年代，它似乎離我們并不遠(yuǎn)。圓茶與沱茶爭(zhēng)輝，滇紅與普洱齊映，茶號(hào)與公司共榮，邊銷與出口并舉，民國云南茶是一個(gè)傳統(tǒng)與變革并行的年代。一批海歸的茶人與云南茶人攜手，借助新的激情，新的思維，新的資本，新的技術(shù)，新的管理，民國云南茶其興也勃焉。太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)不利，出海口斷，滇緬路封，戰(zhàn)后通貨膨脹，政局混亂。夢(mèng)想與草創(chuàng)齊飛，普洱茶越陳越香，今天從歷史走來。那曾經(jīng)遠(yuǎn)去的民國云南茶，值得我們細(xì)細(xì)品味。
? 《云南茶民國遺產(chǎn)》民國年間，云南茶的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)意識(shí)前所未有地覺醒并加強(qiáng)了；民國年間，云南茶的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)物質(zhì)根基初步建立了；民國年間，云南茶的現(xiàn)代管理、運(yùn)作、技術(shù)基礎(chǔ)，也就是人才基礎(chǔ)初步奠定了；民國年間，云南茶的品牌意識(shí)、普洱茶的文化意識(shí)初步覺醒。
? 《從普洱到佛?！窞槭裁疵駠鴷r(shí)期從中央到地方，從官僚到私人商戶都匯集到佛海加工發(fā)展茶葉，一是佛海當(dāng)時(shí)擁有云南面積最大的茶園（至1950年仍有10萬畝）；二是因?yàn)橛嗽诰挼樾蘖髓F路、公路，使勐海茶葉運(yùn)往東南亞和西藏縮短了路程；三是因?yàn)榭箲?zhàn)爆發(fā)國家需要外匯，而銷往東南亞和西藏的茶都能換取外匯；四是佛海廢除了近千年的封建領(lǐng)主統(tǒng)治，建立了與內(nèi)地一樣的政府管理機(jī)構(gòu)，為各種經(jīng)濟(jì)成分的進(jìn)入提供了社會(huì)條件。
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