古樹茶的界定： 1、古茶樹屬于喬木植物。在植物學(xué)的分類中，通常將樹高G米至數(shù)十米的木本植物稱為喬木。它由根部發(fā)生獨(dú)立的主干，樹干和樹冠有明顯區(qū)分。同…

古茶樹是民間對(duì)樹齡較長(zhǎng)的喬木大樹茶的一種特殊稱謂。自上世紀(jì)九十年代初始，云南普洱茶界習(xí)慣將喬木大葉種茶樹細(xì)分為古茶樹、喬木大(茶)樹(含野放茶)、臺(tái)地…

　　普洱生茶簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)一般就幾個(gè)點(diǎn)：香、苦澀、生津回甘、體感?！　∠惴譃樾岬降南銡夂涂谇恢械南阄?。而嗅到的香氣又分為：干茶香、公道杯香、葉底香。苦澀的…

　　普洱熟茶簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)一般也就這幾個(gè)點(diǎn)：干凈、入口滑、有滋味、體感。　　干凈指兩個(gè)層面：一是眼睛看到的干凈，二是口腔中的干凈。入口滑這個(gè)很容易理解，就…

普洱茶吧網(wǎng)是一個(gè)為茶友提供普洱茶知識(shí)、普洱茶的功效、普洱茶市場(chǎng)行情而進(jìn)行的茶文化交流平臺(tái)，是普洱茶業(yè)界最具有活力和前景的權(quán)威非商業(yè)門戶網(wǎng)站。 今天…

　　普洱茶是一個(gè)多變的茶，而喝普洱茶的人以及喝茶時(shí)的環(huán)境何曾不是多變呢？于是我們看待季節(jié)的變化對(duì)于普洱茶品的影響。要從兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行：一是制作普洱茶…

在網(wǎng)絡(luò)、雜志上看見有人提及那些說(shuō)茶具、水有影響茶湯的，都是想做茶具、水生意的，而說(shuō)沖泡方式應(yīng)該如何的根本是在誤導(dǎo)。喝茶就應(yīng)該很隨興，就應(yīng)該根據(jù)自己…

　　老曼峨寨可以說(shuō)是整個(gè)布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與…

　　昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。昔歸茶，屬邦東大…

　　麻黑是易武著名茶山之一 ，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒，特別是在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。　　易武茶的靈…

　　那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識(shí)。全寨有600多畝成片古樹茶園，其茶樹齡在300-500年之間?！　∧强ú?#8230;

　　真正的曼松貢茶產(chǎn)量并不多，嚴(yán)格意義上的曼松貢茶古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價(jià)買到正宗曼松貢茶，那就要恭喜你，很有茶緣。　　曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)…

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為云南大葉種之正宗， 種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典…

　　老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點(diǎn)是茶…

　　從普洱茶的整個(gè)過(guò)程來(lái)說(shuō)，衛(wèi)生情況一直是制作普洱茶必須要重視的一項(xiàng)?，F(xiàn)在的普洱茶制作時(shí)的衛(wèi)生情況，相比2000年左右的時(shí)候已經(jīng)有了很大的提升。衛(wèi)生已經(jīng)…

　　一直以來(lái)，茶行業(yè)幾乎是”以人代言”。很多人喝茶拍照片鼓吹自己的茶多么好喝……有主打各種山頭概念的山頭茶，有主打古樹概念的古樹茶，還有各種出品的新茶…

普洱茶在流通中的品質(zhì)是不斷變化的，不是所有的普洱茶都能越陳越香，有的向好的方面變化，有的向壞的方面演變，所以，收藏普洱茶之前先了解一下普洱茶陳化的…

話題：沒有后熟的普洱茶不值得收藏？ 后熟是新鮮茶葉所固有的特性，它不同于瓜果的后熟（生理活動(dòng)）而是無(wú)生命的物理、化學(xué)變化。新制好的偶爾才往往帶有生…

普洱茶陳化過(guò)程是茶葉內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生自動(dòng)氧化的過(guò)程，是后熟作用的繼續(xù)，由量變到質(zhì)變，茶葉品質(zhì)由好向壞發(fā)展。 茶葉中能自動(dòng)氧化的化合物有：醛類、脂類、還…

普洱茶青是疏松的多孔隙物質(zhì)，且含有吸附性很強(qiáng)的棕櫚酸、萜烯類等成分，這就決定了普洱茶具有很強(qiáng)的吸附性。 普洱茶吸附是一種無(wú)選擇的物理吸附，這種吸附…

（一）原料 通過(guò)對(duì)于號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶和七子餅時(shí)期茶品的了解比對(duì)，號(hào)級(jí)茶使用原料應(yīng)為栽培型古樹茶，茶區(qū)以古六大茶山為主。印級(jí)茶原料以接近百年的荒地茶（…

人們把綠茶比喻為不知愁滋味的輕狂少年，把紅茶比喻為艷光四射的俊俏舞娘，將烏龍茶比喻為風(fēng)姿綽約的成熟貴婦，將鐵觀音比喻為剛毅果決的俠士。對(duì)于普洱茶，…

野茶——全名人工栽培型野茶，樹種為人工栽培型大葉種茶樹，非人為播種，生長(zhǎng)于生態(tài)極好的荒野，人跡罕至，其定義應(yīng)為：人工栽培型，非人為播種以及完全脫離…

正確的沖泡，可以充分展現(xiàn)普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使飲者達(dá)到陶冶情操、身心愉悅、養(yǎng)生延年的目的。一般來(lái)說(shuō)，普洱茶的沖泡要經(jīng)過(guò)選茶、備具、擇水、投茶…