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文獻(xiàn)

茶中網(wǎng)茶葉文獻(xiàn)欄目,主要提供最新最全的茶葉文獻(xiàn)等茶知識(shí)信息匯總。

中國(guó)茶點(diǎn)的搭配藝術(shù)
作用 喝茶 文獻(xiàn) 普洱
中國(guó)茶點(diǎn)的搭配藝術(shù)

茶,是中華民族的舉國(guó)之飲,它發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛于宋代,濫觴于明清之時(shí)。茶點(diǎn)是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點(diǎn)心。茶點(diǎn)精細(xì)美觀,口味多樣,形小、量少、質(zhì)優(yōu),品種豐富,是佐茶食品的主體。茶點(diǎn)既為果腹,更為呈味載體。

多喝普洱茶對(duì)糖尿病人有特別功效
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多喝普洱茶對(duì)糖尿病人有特別功效

普洱茶內(nèi)的成分能夠幫助糖尿病人起到降糖的作用,且其中的生物酶可以幫助糖尿病的治療和恢復(fù),因此說多喝普洱茶對(duì)糖尿病人有好處,而且普洱茶還能防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。長(zhǎng)期飲用普洱茶對(duì)于健康人的血糖值是不會(huì)產(chǎn)生影響的。

老北京“四大茶”各有不同
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老北京“四大茶”各有不同

飲茶之風(fēng),始于南方,以后南俗北來,但北方長(zhǎng)期無法生產(chǎn),只能自產(chǎn)茶區(qū)舶入,直到清末,茶葉仍屬貴重之物,普通人難以問津。有需要又難滿足,促進(jìn)了代用品的開發(fā),故老北京有“四大茶”之說,即:茶湯、面茶、油茶和杏仁茶。

喝茶宜忌有講究
作用 喝茶 文獻(xiàn) 普洱
喝茶宜忌有講究

不同種類的茶,經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音屬于涼性的茶,清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶,而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。冬天氣溫驟降,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,肌體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài),陽氣漸弱。

喝茶喝出牙漬怎么辦?99%的人不懂!
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喝茶喝出牙漬怎么辦?99%的人不懂!

喝茶后不及時(shí)地漱口,茶水中的色素也會(huì)粘附在牙齒上使之變色。所以說呢,喝茶后及時(shí)漱口很重要。當(dāng)然,喝茶過后喝點(diǎn)清水也是很有幫助的哦。一般來說,隔個(gè)半年左右洗牙一次,就可以有效清潔牙齒了,但是除去這樣的手段,我們的民間小偏方也可以助你擁有小白牙。

常飲黑茶可去除體內(nèi)“垃圾”
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常飲黑茶可去除體內(nèi)“垃圾”

光說黑茶,可能有些人會(huì)比較陌生,但說起普洱,則大概無人不知了吧。普洱茶就是黑茶中最有代表性的一種。另外,大名鼎鼎的烏龍茶,雖然有時(shí)候會(huì)被單列出去,自成一派,但究其發(fā)酵類型以及成色,也基本可算成黑茶。

茶友分享:好茶的唯一標(biāo)準(zhǔn)!
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茶友分享:好茶的唯一標(biāo)準(zhǔn)!

所謂,蘿卜青菜,各有所愛。每一樣茶,之所以存在,必然有喜歡它的人。無論,苦、澀、甘、甜、剛與柔;無論,綠、黃、白、青、紅與黑。只要有人喜歡,它就會(huì)存在。比如我最討厭的倉(cāng)味,可能是某人的至愛。一種茶如果沒人喜歡,它必已消亡,今不得見矣。

“螃蟹腳”怎么吃?
作用 喝茶 文獻(xiàn) 普洱
“螃蟹腳”怎么吃?

螃蟹角:是一種寄生在樹齡較高的古喬木茶樹上的寄生物。它的顏色是綠色(但采摘曬干后變成棕黃色),形如蟹肢而得名。螃蟹角為桑寄生科槲寄生屬植物扁枝槲寄生VisumardiculatumBurro·f的干燥帶葉莖枝。

喝茶降低死亡率 真的嗎?
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喝茶降低死亡率 真的嗎?

研究對(duì)象為131,401名年齡在18歲到95歲的人員,他們都曾在2001年1月至2008年12月之間,在巴黎哲學(xué)與心理學(xué)自由學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)中心接受過體檢。在接下來的平均3 5年時(shí)間里,有95例心血管(CV)因素死亡和632例非心血管(CV)因素死亡。

不要再喝茶了!它比毒品的“危害”還要大!
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不要再喝茶了!它比毒品的“危害”還要大!

很多愛茶人鐘意和朋友們一同喝茶聊天、談生意的感覺。于是經(jīng)常想著約出幾位好友或者生意伙伴一同品茗聊天。長(zhǎng)此以往朋友之間的關(guān)系會(huì)更加親密,不知不覺生意越來越順利,財(cái)富越來越多,朋友之間越來越親密,真的是一種幸福的“煩惱”!茶葉“危害”人體機(jī)理。

網(wǎng)上熱傳隔夜茶“毒如蛇” 央視實(shí)驗(yàn)還清白
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網(wǎng)上熱傳隔夜茶“毒如蛇” 央視實(shí)驗(yàn)還清白

央視《是真的嗎》首先通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證真相。央視記者選取了人們常喝的三種茶葉:龍井、普洱和菊花茶,實(shí)驗(yàn)的第一天上午9點(diǎn),記者沖泡了這三種茶葉,并將茶水放置。當(dāng)晚9點(diǎn),記者同樣沖泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9點(diǎn),記者再次沖泡好了3杯新的茶水。

千萬別錯(cuò)過愛喝茶的男人
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千萬別錯(cuò)過愛喝茶的男人

茶最先是作為食用和藥用的,飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的,喝茶有益身體健康已經(jīng)是常識(shí)。喝茶有益身體健康,新陳代謝,愛喝茶的男人時(shí)常在辦公樓層到洗手間之間走動(dòng),不易患骨質(zhì)增生,椎間盤突出;如果再來一個(gè)茶之旅,走訪茶園坊間,想不煉出強(qiáng)健的身體都難。

探討:普洱茶十大禁忌靠譜嗎?
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探討:普洱茶十大禁忌靠譜嗎?

事實(shí)上,并沒有嚴(yán)格的科學(xué)研究支持空腹無法喝茶,很多茶友都有早上空腹喝茶的習(xí)慣,日本研究的結(jié)果,長(zhǎng)壽老人中反倒有不少人有這個(gè)習(xí)慣。中國(guó)剛過完105歲生日的茶界泰斗張?zhí)旄pB(yǎng)生的習(xí)慣就是:早上空腹喝一大杯茶!

女人秋天喝什么茶較好?
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女人秋天喝什么茶較好?

女人應(yīng)多喝具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬類茶飲是不錯(cuò)的選擇。檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,在國(guó)外有“神秘的藥果”之稱。它具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,這也是女性比男性更喜歡檸檬類飲品的原因。

這都是紅茶“害”的你知道嗎?
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這都是紅茶“害”的你知道嗎?

昭和大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授島村先生表示,用紅茶漱口可以預(yù)防流行性感冒。島村教授做了一項(xiàng)試驗(yàn),他將300名學(xué)生分成兩組:一組人每天用茶漱口兩次;而另一組人則不這樣做。5個(gè)月后,用茶漱口的那一組學(xué)生基本上沒有被感冒病毒所擊倒。

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