勐庫茶——云南大葉種的正宗
新世紀的普洱浪潮到來后，勐庫茶在茶界的聲譽日隆，因為普洱茶定義中就有：以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料……當然，大葉種——我保留意見，云縣白鶯山，臨翔忙鹿茶都能做上好的普洱，但這之中就有中葉種。
臨滄是茶的原生地，茶種質資源的基因寶庫，中山大學張宏達先生作過鑒定分類，其中，所列7個地方優(yōu)良品種，在普洱江湖上都是響當當的：勐庫茶、邦東茶、鳳山茶、忙肺茶、馬鞍山茶……這之中，尤以勐庫大葉茶名頭最大。其中，勐庫大葉種、勐海大葉種、鳳慶大葉種為國家級三大良種。1982年第一期、1985年第二期的《中國茶葉》，就分別以《勐庫大葉品種英豪》《勐庫大葉茶是云南大葉茶品種的正宗》加以贊譽。
1984年，全國茶樹品種委員會審定，并向全國推廣的52個“全國地方茶樹良種”品種中，勐庫大葉種名列第一，評審委員會的評語是：“云南大葉種的代表性品種，主要分布在云南省雙江、鳳慶、昌寧、云縣、保山等縣(市)。建國以后，廣東、廣西、福建、四川、貴州等省區(qū)先后引種和推廣……產量一般比當地品種增長30%至50%?！?/p>
北回歸線上的雙江是茶的原生地。1997年當地農民在勐庫大雪山發(fā)現了上萬畝，近十萬株，距今已生長了2500多年的野生古茶樹群落。古茶林分布在大雪山海拔2200至2750米的山腰上，其中1號大茶樹位于海拔2720米處，株高16.8米，基圍3.25米，胸圍3.1米，據專家考證，樹齡為2700年。
古茶林的發(fā)現，充滿著傳奇色彩，那一年，一場罕見的大雪落在大雪山上，覆蓋了山里所有的竹林，待殘雪消融，成片的竹林死去，當地的山民才發(fā)現這隱藏在大雪山深處的秘密。馬上，很多茶學專家和植物學家都被吸引到了這里。經多次考察，勐庫大雪山野生古茶樹群落被專家一致認為是迄今世界上已發(fā)現的海拔最高、分布面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹群落?！耙吧铇渌幍厥窃淖匀恢脖?，保存非常完好，生物多樣性極為豐富，且自然更新力強”“該地區(qū)未發(fā)生過生物侵襲，植物組群處在最原始、最封閉狀態(tài)，植物遺傳性也最穩(wěn)定。所以勐庫野生大茶樹應該是最具代表性的大理茶種”，勐庫野生古茶樹群落是世界茶樹起源中心之一，這片古茶的存在給研究者留下了很多難解之秘。如此規(guī)模的古茶樹林，為何在雪山沉寂千年？是野生的還是人工栽培的？如果說是人工栽培，究竟又是哪個民族？在何時所為？如果它是野生的，為何又成片成林，像規(guī)劃過一樣？
關于古茶林，當地布朗人有一個傳說：諸葛亮南征，帶兵進入大雪山，安營扎寨，睡前諸葛亮吩咐大家，頭向東方，這樣可借助法力走出森林，但士兵們很快進入夢鄉(xiāng)，沒聽到諸葛亮早上出發(fā)的號令，臨走，諸葛亮便把茶樹種在山上留給他們做生活之用。于是，大雪山上便有了這些古茶林。諸葛亮作為茶的始祖的神話，在瀾滄江中下游的很多少數民族中都廣為流傳。
我們現在通常所說的大雪山茶，一般也就指勐庫大雪山茶。事實上，臨滄有三座大雪山，除了勐庫大雪山，還有臨翔邦東大雪山和永德大雪山，每一座大雪山都有自己杰出的代表茶品：邦東有昔歸、永德有忙肺。勐庫大雪山茶具有有勐庫種的鮮明特點，香型特殊、野性中帶蘭香，微苦、回甘轉甜。純正的勐庫大雪山茶，屬國家二級保護植物，現已不能采摘。
勐庫大葉種早在清朝和民國年間就被廣泛地引種了。清乾隆二十六年(1761)，雙江傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司，送茶籽數百斤，在順寧繁殖，被稱為“源頭種”。清光緒二十二年(1896)，云縣茶房士紳石竣從勐庫購進茶籽30馱，在茶房種植。清光緒年間，順寧知府琦璘派人從勐庫買回大葉種茶籽3000斤，植于鳳山。宣統(tǒng)二年(1910)，永康(今永德、鎮(zhèn)康)州牧從勐庫引進茶苗分發(fā)農戶種植。
雙江是茶種質資源的基因寶庫，種茶歷史悠久，明朝中后期，勐庫茶就以條索肥碩、芽片披毫、滋味濃爽回甘而盛名天下的了。近年普洱浪潮再起，勐庫更是“地以茶顯，茶以地名”。
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