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茶漏,你用對(duì)了嗎?

茶漏,你用對(duì)了嗎?

  一些對(duì)茶湯品質(zhì)有著極高追求的老茶客能通過(guò)體會(huì)不同材質(zhì)的茶漏研究對(duì)茶湯的影響。而選擇一個(gè)合適的茶漏更有利于茶湯的表現(xiàn)。

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  不使用茶漏:
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  在實(shí)際沖泡中,有些茶友并不喜歡使用茶漏,不使用茶漏的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在方便、完全真實(shí)地呈現(xiàn)出茶湯的真實(shí)面目,而一些散茶條索完整、制茶嚴(yán)謹(jǐn)、干凈的,不使用茶漏也比較正常,或者在沖泡過(guò)程中前幾泡使用茶漏,而后面茶碎較少時(shí)不使用。
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  但缺點(diǎn)也是顯而易見(jiàn)的,因?yàn)榇蠖鄶?shù)的普洱茶在壓制或撬茶過(guò)程中,都很難避免出現(xiàn)細(xì)碎的情況。
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  一般蓋碗或紫砂壺的出水縫隙又不足以阻攔這些碎茶或雜質(zhì),這樣既影響美感也影響品飲。

茶漏,你用對(duì)了嗎?

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  2、動(dòng)植物材質(zhì)
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  這類茶漏在市面上常見(jiàn)的葫蘆茶漏,甚至有用海螺、貝殼制作的茶漏。
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  優(yōu)點(diǎn):原生態(tài)綠色環(huán)保,可能也不便宜。
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  缺點(diǎn):容易有異味、不耐用、容易堆積茶垢不易清洗。

茶漏,你用對(duì)了嗎?

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  4、紫砂材質(zhì)
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  紫砂茶漏目前在市面已經(jīng)有一些制作精美用料講究的產(chǎn)品出現(xiàn)。紫砂茶漏與一般陶茶漏有很多相同之處,但紫砂茶漏可以蘊(yùn)養(yǎng),與紫砂壺和紫砂杯一樣能夠越用越潤(rùn),只要用后及時(shí)清洗,紫砂茶漏多了一份把玩的樂(lè)趣。
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  但紫砂茶漏一般不宜用于測(cè)試茶品的沖泡中,紫砂畢竟有些吸附茶氣茶味的作用,可能會(huì)對(duì)茶品有輕微影響。

茶漏,你用對(duì)了嗎?

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  編輯寄語(yǔ):
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  選擇,是一件既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的事,要做出好的選擇是不易的,關(guān)鍵在于,你要知道自己要的是什么,權(quán)衡好之后,就去做決定。

相關(guān)熱詞:泡茶
茶漏
材質(zhì)

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