邦東古茶
邦東是云南茶葉的老產(chǎn)區(qū)，其邦東大葉種與勐海大葉種和勐庫大葉種并列為云南三大有性系原始群體大葉良種，其品質(zhì)早已聲名遠波。唐代茶圣陸羽在茶經(jīng)中記述：“其地，上者生爛石……陽崖陰林，紫者上?！卑顤|古茶樹與亂石混生在一起，充足的陽崖光照，形成了當?shù)厮追Q”紅茶”的紫紅葉徑的變異葉。邦東土壤含銅礦物質(zhì)，其邦東原生古茶樹為適應(yīng)生存環(huán)境，根系越長越粗壯，并深深扎根深層土壤下，吸取深層土壤里的養(yǎng)份和有機礦物質(zhì)等微量元素，其葉片中小而厚實，歷經(jīng)數(shù)百年的不斷演進，以適應(yīng)當?shù)氐纳姝h(huán)境，從而形成了邦東茶品其獨特的優(yōu)良品質(zhì)。
邦東古茶有“三奇”
一奇：根深葉茂的古茶樹與巖石混生共存
二奇：高山海撥，奇山險峻，云遮霧罩
三奇：原野花香、爽口甜美、滋味醇厚
因為有了“三奇”，所以才孕育出邦東古茶獨具“巖韻花香”的地域風韻。
近年來，邦東古樹茶受到市場的認可，價格也相對較高，其中比較高又是那罕、丫口、昔歸等幾個片區(qū)和代表性單株古樹。由于邦東古樹茶受到認可，價格比較高，市場中也就難免出現(xiàn)假冒偽劣。邦東古樹茶一般具有以下幾個比較明顯的個性特點：
一、有機生態(tài)。云南省省級自然保護區(qū)“滇西南綠珠”——臨滄大雪山即在邦東境內(nèi)，瀾滄江又流經(jīng)邦東，邦東的茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸，有人把邦東比作一個巨人，說他“頭頂大雪山，腳踩瀾滄江”，良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機生態(tài)的地方名品邦東茶。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯，一般都很有“內(nèi)涵”——會有極細微的懸浮物在里面，但不會有如油脂類漂浮物。
二、苦澀回甘。入口先覺苦澀﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快，隨之而來的是持久的回甘。
三、茶氣強勁。邦東古樹茶大多茶氣強勁而有霸氣﹙其中以昔歸忙麓茶為代表﹚，只有少數(shù)片區(qū)為香甜型﹙以“南國佳人”為代表﹚。
四、口感飽滿純正和諧。茶湯入口，口腔各個部位均感受到不同信息，但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲，雖聲音的聲部音色高低各不相同，但都舒服而極為和諧，細心品飲，恰如欣賞一曲動人的樂曲。
五、含蓄而富于變化。邦東古樹茶雖然茶氣強勁，但恰如一個極具修養(yǎng)的君子，雖茶氣強勁而毫不外斂刺激，而且極具變化性，從新茶到老茶，處在不斷的成長變化之中，其中也以昔歸茶最具代表性。不熟悉的，從新茶很看不出什么特別之處，但擺上一兩年后即會發(fā)現(xiàn)有了令人驚喜的變化。因為如此，邦東古樹茶新茶參加評比，大多只得銀獎、銅獎之類，但“老茶”卻因為具有明顯的優(yōu)勢而多得金獎。
六、富有文化意味。在雪山腳下，一些熱愛邦東和邦東茶的有識之士，自發(fā)組建了江雪文學藝術(shù)學會、邦東茶葉學會，文友們寫了很多謳歌邦東自然風光、歷史文物和邦東茶葉名品的詩文，加之茶馬古道、新石器遺址等歷史文化，使邦東茶成為了雖地處邊陲而具有濃濃的文化意味的“有文化的茶”，這若在中原和江南等文化興盛之地，倒也無奇，但在祖國的西南邊陲，當屬不易。如，僅忙麓茶即有《夕歸茶賦》、《嘎里古茶小記》、《忙麓茶長歌行》、《綠色吶喊》等詩文，謳歌邦東的賦即有《邦東賦》、《夕歸茶賦》、《碎鏡池賦》等。
“古茶之滋味，飲于喉吻而悅于心神；古茶之神韻，觀于眉目而縈紆夢寐?！奔词敲鑼懓顤|古樹茶的兩句文句。臨滄市市委政府曾倡導“走茶馬古道，觀古茶神韻，品生態(tài)古茶”的生態(tài)特色旅游，而邦東正是這樣一個好去處。
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