吃茶高嘴

在朋友家里,天南海北瞎聊。話題從索爾仁尼琴晚年在森林里的沉思扯到納博科夫?qū)岚虻拿詰?,再從明朝的筆記小品扯到宋朝人常得而現(xiàn)在早已絕跡的一種病。嘴巴正在過癮的瞬間,朋友突然冷不丁問:剛才喝的這兩種茶有何區(qū)別?我一楞,有什么區(qū)別???一樣嘛!朋友大失所望。原來,他剛才給我泡了兩種茶,一種是今年的普通春茶,一種是他珍藏的八年前的昔歸茶。那坨昔歸茶,他輕易不喝,只有和極好的朋友在一起,心情極好的時(shí)候才泡出來品飲。我的麻木讓他痛心疾首,不停感嘆,唉,你這簡直就是暴殄天物!數(shù)日后碰到他,他還在為被我糟蹋的昔歸坨心疼不已,恨恨地對(duì)我說,你到我的博里看看去,我寫了一篇文章罵你!我說,靠,罵我的文章?我才不看,讓你白寫!那文章我雖沒看,但知道以他的風(fēng)格,他會(huì)罵些什么。無非說某某人,曾經(jīng)寫過數(shù)十萬字的茶文章,還在某某茶雜志干活的來著,在江湖上也號(hào)稱茶界的半個(gè)專業(yè)人士,結(jié)果到了他家里卻原形畢露,竟然對(duì)今年的春茶和八年前的寶貝昔歸坨之間天壤之別的味道毫無察覺。由此,他會(huì)引申發(fā)揮開去,嘲諷當(dāng)今天下各行各業(yè)的許多聲名浩大的大師級(jí)專家們,其實(shí)大多是些連基本感覺和常識(shí)都沒有的不折不扣的白癡。以他好古非今的癖好,他大約還會(huì)就此發(fā)一通感慨:噫噓兮!悲乎!世道淪喪,人心不古,黃鐘毀棄,瓦釜雷鳴,今日浪得虛名者流,金玉其外敗絮其中之輩,盡衣冠楚楚,充斥廟堂,大言不慚,惑亂視聽。視天地之蒼茫,獨(dú)愴然而涕下。江山易代,昔日不可復(fù)兮,吾誰與歸?
月余后,和另外一位朋友,到他家里喝茶。那位朋友,亦是好茶之人。相談甚歡,他又泡出了他的寶貝昔歸茶,請(qǐng)那位朋友品鑒。那位朋友以專業(yè)的姿勢(shì)品飲一番之后,以專業(yè)的口吻說,這茶是假的。你這昔歸坨,香氣不足,甘度不夠,滑度太滑而至于太過單薄。君可知真正的昔歸茶產(chǎn)自某山,而某山雖為一山,但卻分陰陽。陰面的茶光照不夠,和陽面的茶相比有天壤之別。而陽面的茶也只能算半個(gè)昔歸茶,因?yàn)殛柮娴牟枥锩?,只有那十余株古茶樹的茶才是最好的,才能算百分之百的昔歸茶。而你這茶,明顯是某山陰面的茶,并且摻了大半別的地方的茶,故此,你這茶,如果要算昔歸茶,也只能勉強(qiáng)算是八分之一的昔歸茶!
螳螂捕蟬,黃雀在后,朋友奚落了我,結(jié)果蒼天有眼,報(bào)應(yīng)不爽,沒過多久,他就受到了別人的奚落!他在博里寫了文章罵我,而我卻要變本加厲,在雜志上白紙黑字,寫了文章報(bào)復(fù)他。而那位幫了我,揭露了他的所謂寶貝昔歸茶的朋友,我當(dāng)然感謝他,也萬分敬佩他那我再修三生三世也無可企及的吃茶高嘴。我知道,他家里也藏有無數(shù)寶貝兒的茶,只是,我擔(dān)心他也會(huì)遭到奚落。因?yàn)閾?jù)說有些吃茶的高嘴高嘴高高嘴,不僅能從一口茶湯里品出某茶產(chǎn)于某山陽面還是陰面,還能斷定某茶采自何年何月何日,是清晨還是黃昏,以及采摘時(shí)分的溫度、濕度、是天陰還是清朗,是瓢潑大雨還是毛毛雨。更有甚者,連采摘前的一天中午飛了一場太陽雨都洞察無礙。這些吃茶的高嘴高嘴高高嘴,在他們每個(gè)人的嘴巴里,都裝著一只能讓時(shí)光倒流的月光寶盒。我那位能品出某茶出自某山陰面還是陽面的朋友,吃茶境界雖然高明,但恐怕還沒到嘴里裝了月光寶盒的至高境界,如果碰到那樣的高嘴高嘴高高嘴,估計(jì)也逃不過慘遭奚落的悲慘命運(yùn)。
而我這樣的吃茶低嘴,無知者無畏,是不會(huì)在乎是否遭受奚落的。因?yàn)槲业淖彀蜔o品無位,連遭受奚落都不配,所以也就不會(huì)在乎別人的品評(píng)。只要口渴,就去吃茶,春茶夏茶,生茶熟茶,龍井普洱,來者無拒,無分別,無癖好,只要是茶,只要能吃,就一咕嚕吃下去,然后就通體舒泰,心滿意足,自得其樂,混沌春秋,不知今日何日兮,竟能喝此好茶!
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原文轉(zhuǎn)自:水云間http://user.qzone.qq.com/763017246
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