淺談普洱茶六大忽悠
??? 普洱第一大忽悠：以濕倉來忽悠
??? 濕倉的說法有很多，都說加速轉(zhuǎn)化達到什么什么效果，發(fā)過霉不要緊涼涼就沒事了，茶還比以前好喝呢，等等，如有漏的請大家指出。
??? 本人堅決抵制喝發(fā)過霉的茶，先不說有沒有害，即使從純品飲的方面來看，發(fā)過霉的茶都是遜色于沒有發(fā)霉的茶。
??? 普洱第二大忽悠：以湯色來忽悠
??? 想使一杯茶的湯色好看，其實是十分易的事，見網(wǎng)上的評茶專家一見茶湯紅點、黃點、綠點就有不同磚頭亂飛。
??? 個人認為影響茶湯顏色的原因有很多，同一個茶，不同的存放環(huán)境，不同的浸泡時間，拍攝時不同的光線，出茶湯放置時間不同，使茶湯色澤都會有所不同。即使以上條件都相同，僅僅以杯形及容量都可以改變其湯色。
??? 普洱第三大忽悠：以茶樹品種來忽悠
??? 茶樹種類的說法有很多，如：純野生茶、栽培型野生茶、馴化型野生茶、野生茶、古樹茶、老樹茶、大樹茶、大喬木茶、小喬木茶、野放茶、老臺地茶、臺地茶、新臺地茶、大灌木茶、灌木臺地茶、喬木臺地茶、無人工管理茶、有人工管理茶、有人工管理的臺地茶都是灌木茶、臺地茶都是灌木型、老茶樹中也有喬木型和灌木型、古茶樹中有喬木型也有灌木型，已更新茶人老師的了，如還有漏了，請大家指出~~~
??? 我認為喝茶，根據(jù)口感和觀看葉底，略為分別一下樹齡即可，畢竟我們是喝茶的茶人，以口感為主錯不了多少，太過細化，往往越越搞越糊涂。
??? 我是這樣分的：
??? 1、回甘、生津、喉韻在喉嚨前面的，水路走下坡路比較快的，稱為臺地茶
??? 2、回甘、生津、喉韻能到達喉嚨，但不深（廣東俗話說到喉唔到肺），水路沒有明顯的走下坡路，但耐泡度相對小點的，稱為小喬木或老臺地
??? 3、回甘、生津、喉韻能到達喉嚨，越深樹齡越老吧，水路沒有明顯的走下坡路，且耐泡度很高，悶泡后茶湯膠質(zhì)濃強度很高且苦澀感卻很少，這些茶統(tǒng)稱為大樹茶
??? 以上僅為個人觀點，且在制程正確的前提下說的。
??? 普洱第四大忽悠：以下農(nóng)藥化肥茶當自然生態(tài)茶來忽悠
??? 在論壇又見到有人說，苦的茶都是下農(nóng)藥的，那么說大家就不用喝布朗山的茶了，整個布朗山都鋪滿了農(nóng)藥咯，呵呵~~~~~真是夠忽悠了！
??? 下農(nóng)藥化肥的茶與自然生態(tài)的茶相比，有多大的不同呢？單從你買到的茶，從干茶，口感，葉底，湯色，能分辯得到嗎？我就絕對分辨不了，感覺上下農(nóng)藥施化肥的茶，由于成長周期會快點，茶的質(zhì)感相對會少點，燥感會大點，口感上應(yīng)該不下農(nóng)藥的比較醇厚點吧！
??? 普洱第五大忽悠：以神化茶氣來忽悠
??? 在論壇看到有不少專家都在談?wù)摬铓?，茶氣是一種喝茶時的感受，其實很難形容，很難以形式文字表達。但見到大家在談?wù)摬铓鈺r，某些人過分神化，把茶氣說得會通仙靈、清風生、可沖頭頂打通經(jīng)絡(luò)……等等的神化，要知道過份神化就是忽悠了。有的人還把一個普普通通的新茶說得比一些磚家談?wù)摾喜钑r形容的茶氣還要厲害，能感受到毛孔的打開，從腿往上一路延伸到背脊逐漸打開，出汗如瀑布。真是看得我冷汗都出了，有點擔心要不要給他打個120。
??? 普洱第六大忽悠：以不苦不澀非好茶來忽悠
??? 在論壇見茶友提出對“不苦不澀非好茶”的觀點表示質(zhì)疑，其實沒什么好質(zhì)疑的，誰會喜歡不苦不澀的茶呢。但苦與澀還得相對來看：茶區(qū)的特性，如布朗山的茶就帶苦的了，茶區(qū)特性，如你選擇了這個茶說明你喜歡了它的特性，它的苦也是有個性的，如我近來喜歡上老曼娥一樣；采茶季節(jié)的特性，如春尾，秋茶相對春茶來說，也會澀點，這種情況歲月會把澀退走的，但還得看茶質(zhì)，如果雨水茶太明顯的，建議還是別買為上；轉(zhuǎn)化期的澀，在存放過程中，某時期會比平時澀，這也是正常的；環(huán)境轉(zhuǎn)換，如季節(jié)天氣環(huán)境變化較大，或在異地寄過來，茶還沒適應(yīng)周圍變化的環(huán)境，有時茶會比平時特別好喝，有時卻又比平時特別難喝，出現(xiàn)苦澀味也是正常的，這種情況醒醒茶就可以了。
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