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邦崴茶

邦崴茶

茶區(qū)位置:云南省思茅市瀾滄縣。
簡(jiǎn)介:位于瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村,村里附近有數(shù)百畝老茶林,產(chǎn)量不大。村內(nèi)有一棵世界聞名的一千多年過(guò)渡型茶樹(shù),古茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1900米的邦崴村新寨家。邦崴村及周?chē)逭l(fā)現(xiàn)大量新石器時(shí)代先民所制作的石斧等器具。有學(xué)者認(rèn)為,在邦崴古茶樹(shù)生長(zhǎng)以前,古代濮人就已遍植茶樹(shù),后因各種自然或人為因素,至今只剩下最耐寒霜、樹(shù)齡最老的一棵。也就是說(shuō),瀾滄邦崴地區(qū)種植茶樹(shù)的歷史應(yīng)不止千年。
大葉種野生茶特色:香甜質(zhì)重飽滿(mǎn),舌面與上顎中后段微苦澀、甘韻強(qiáng)而集中于舌面,香型層次明顯。

????? 邦崴村屬于瀾滄縣富東鄉(xiāng)所轄,位于瀾滄縣城北面。

????? 近年邦崴茶名氣上升很快,也導(dǎo)致茶價(jià)上升。邦崴茶名氣上升一是因?yàn)榘钺瞬璧牟栀|(zhì)好,更重要的是得力于邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)。

????? 邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)位于富東鄉(xiāng)邦崴村新寨寨腳園地中,樹(shù)高11.8米,樹(shù)幅8.2米X9米,基部干徑1.14米,樹(shù)齡一千多年,當(dāng)?shù)卮迕褚恢痹诓烧秤谩?/p>

????? 1991年3月思茅地區(qū)茶學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)何仕華根據(jù)群眾反映到邦崴對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行初步考察,之后思茅的專(zhuān)家在1991年4月和11月兩次考察了古茶樹(shù)木。

????? 1992年10月云南省茶葉學(xué)會(huì)、思茅行署、云南省農(nóng)科院茶葉研究所、思茅地區(qū)茶葉學(xué)會(huì)、瀾滄縣政府共同召開(kāi)了“瀾滄邦崴大茶樹(shù)考察論證會(huì)”,認(rèn)為邦崴大茶樹(shù)既有野生大茶樹(shù)的花果種子形態(tài)特征,又有栽培茶樹(shù)芽葉枝梢特點(diǎn),是野生型與栽培型之間的過(guò)渡型。

????? 1993年4月“中國(guó)普洱國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”和“中國(guó)古茶樹(shù)異常保護(hù)研討會(huì)”在思茅舉行,來(lái)自9個(gè)國(guó)家和地區(qū)的181名專(zhuān)家對(duì)邦崴大茶樹(shù)進(jìn)行考察,在次論證了大茶樹(shù)是野生型向栽培型過(guò)渡的過(guò)渡型大茶樹(shù)。這就證明了思茅一帶是世界茶葉的原產(chǎn)地。

????? 邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的特征是:芽頭肥大較長(zhǎng),湯色淡黃綠,無(wú)苦澀,燙中帶甜,香氣不強(qiáng)但持久,耐沖泡。

????? 邦崴古樹(shù)茶現(xiàn)已由瀾滄縣古茶有限公司杜春峰董事長(zhǎng)認(rèn)養(yǎng)保護(hù)。1997年4月8日郵電部發(fā)行《茶》郵票一套四枚,第一枚《茶樹(shù)》就是邦崴古樹(shù)茶。

??????? 在邦崴村周?chē)貐^(qū),包括富東鄉(xiāng)的邦崴,小壩,文東鄉(xiāng)的帕賽,芒糯等村都有大量的古樹(shù)茶和古茶園分布。其中邦崴村一帶干徑10厘米左右和更大老茶樹(shù)有上千株。在小壩一帶干徑10厘米以上的茶樹(shù)較多,面積有幾百畝。水塘,帕賽,茫令三個(gè)村子相鄰,老茶樹(shù)分布較多,很多是干徑10厘米左右的。在舊苦還有很多干徑10厘米左右的縶芽茶樹(shù),每年縶芽產(chǎn)量達(dá)3噸多。

????? 邦崴茶的特征是:條索較粗長(zhǎng),色較黑,湯色金黃,葉底黃綠,苦澀較顯,苦能化甘,回甘較久,澀退稍慢,湯質(zhì)飽滿(mǎn),生津,山野氣韻較強(qiáng),杯底留香。
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