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如何買到“內(nèi)含物質(zhì)”更為豐富的普洱茶?

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優(yōu)點(diǎn):分枝不明顯,枝葉密而繁茂,產(chǎn)量極高,人工修剪式管理,容易采摘;
缺點(diǎn):不生態(tài),不夠綠色;

臺(tái)地茶人工定期修剪,使其保持枝葉繁茂,方便采摘,產(chǎn)量大大增加。茶園海拔多為1000米左右,離茶農(nóng)住所不遠(yuǎn),與人相伴,環(huán)境還不夠原生態(tài)。

如何買到“內(nèi)含物質(zhì)”更為豐富的普洱茶?

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所以茶樹的苦澀就會(huì)增加,這也就導(dǎo)致了茶葉品飲時(shí)的口感滋味達(dá)不到飽滿豐富,因?yàn)樘焐牟牧弦蛩叵拗疲匀痪驼f不上“內(nèi)含物質(zhì)豐富”了。
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如何買到“內(nèi)含物質(zhì)”更為豐富的普洱茶?

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如:易武密香細(xì)膩,猶如少女般的柔美;景邁山蘭氣韻芬香,有一股獨(dú)特的山野氣息,老班章茶性剛勁有力,獨(dú)具英雄氣概等等。每個(gè)茶山均有各自的特點(diǎn),品茶舒心養(yǎng)生之余,還具備較高的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值;
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所以內(nèi)含物質(zhì)豐富當(dāng)屬古樹茶。那么我們在品飲前后應(yīng)該如何分辨臺(tái)地茶和古樹茶呢?
我們大體可以從以下幾個(gè)方面,來分辨:

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2、香氣
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古樹茶:香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長。
臺(tái)地茶:香氣飄揚(yáng),且短暫。

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4、葉底
古樹茶:葉子舒展程度好,肥大富彈性,柔韌性好。
臺(tái)地茶:不易展開,質(zhì)感薄小、脆硬。
總的來說,古樹茶比臺(tái)地茶要內(nèi)質(zhì)豐富,只要買對了古樹茶,就已經(jīng)踏入內(nèi)質(zhì)豐富的大門。不過因?yàn)椴鑵^(qū)特點(diǎn),人工干預(yù)的原因,古樹茶之間也有著各自的特點(diǎn),這就需要我們?nèi)テ疯b不同山頭的古樹茶,來找尋一款自己心儀的茶。
很多朋友選茶僅靠聞一聞,看一看,就開始發(fā)表意見,這樣的選出來的茶必然有不小偏差,請大家記住普洱茶是用來喝的,最準(zhǔn)確的“辨別普洱茶內(nèi)含物質(zhì)”是否豐富的方法唯有“喝”或“品”。唯有相信自己的味蕾,才能尋到值得信賴的它;唯有信賴,方能喝到放心好茶。(來源:新益號(hào)普洱茶)

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