南糯山半坡老寨茶王樹基地一行
2020年3月22日一早，凡世普洱眾茶人出發(fā)南糯山半坡老寨茶王樹基地。從勐海到南糯山半坡老寨大約40分鐘的車程，多是在森林中盤旋而上，途徑的村寨多是哈尼族村寨。
半坡老寨因位于南糯山的半山腰而得名，800年樹齡的茶王樹就在半坡老寨。全村約有160戶人家，約八百人，全是哈尼族的支系愛尼族人。
一路上有高大挺拔的望天樹，有美麗的石斛花，哈尼族人的木屋。
半坡老寨古茶園生態(tài)環(huán)境非常好，所有古茶樹都坐落在大森林里，與周邊植物共生共存，形成了良好的生態(tài)系統(tǒng)。如此得天獨厚的地理條件，造就了南糯山古樹茶與眾不同的滋味，帶著強烈的山野氣韻。
熱情的“阿哩”，美麗的“阿布”，哈尼族盛宴，迷人的愛尼調
半坡老寨有27戶人家，全部是哈尼族，全村人都以茶為生。茶樹早已按照人頭分到各家各戶，人口多的有好幾十棵，少的也有十幾棵。這里的茶樹全部是百年以上的古茶樹。近年來，隨著人們對古樹茶價值的認識，這里的茶農富了起來，每戶農家1年的茶葉收入至少都在20萬元以上，如果樹多的農家收入就更可觀了。茶，讓半坡老寨的哈尼族富了，每個人臉上都洋溢著的滿足與笑容。
南糯山是西雙版納茶區(qū)最著名的古茶山之一，漫坡漫野都是茶園。南糯山森林茂密，古茶園多與森林原生古樹自然混生，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。古茶樹上有螃蟹腳和野生菌等寄生，使得南糯山古茶樹，在品飲時具有較為鮮明而強勁的山野氣韻。南糯山以其800年栽培型古茶王樹有力證明了“中國是茶樹的原產地，也是最早利用茶樹的國家”，而聞名于世。南糯山世代居住著哈尼族人，當你走入他們的村寨、茶園、制茶作坊，你便能真切地感受到哈尼族濃郁的茶文化民族特色。
總體而言， 南糯山普洱茶條索較長較緊結，湯色金黃、明亮，湯質飽滿，山野氣韻好。香氣為清香，如果是古樹茶，呈現(xiàn)的是蜜香（春茶、谷花茶）入口感覺柔順，略澀，回甘悠長，屬于南北方人都能接受的口感。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】
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