茶

茶也是有品的，有語(yǔ)云：茶品見(jiàn)人品。國(guó)人素喜喝茶更富涵著博大精深的老莊之道，卻沒(méi)有料到茶與品之間有著更深的聯(lián)系。

七年前去皖南參加一次散文筆會(huì)，有幸和文友結(jié)伴，登上了素有“奇石秀甲”之稱的祁門(mén)青蘿山。那天大汗淋漓爬至山頂，卻沒(méi)了觀祁山云海的興致。只見(jiàn)人頭攢動(dòng)，摩肩接踵，大呼小叫，不絕于耳。而那幅眾生翹盼的恢宏的奇幻云景遲遲未肯呈現(xiàn)。朋友沒(méi)耐性了，說(shuō)什么也不等了，我們也就折道去了千年古剎青蘿寺拜訪老僧。

老僧似有先見(jiàn)之明，看出了我們臉上的敗興，便請(qǐng)我們一起喝茶，他先舀了山泉凈手漱口，而后焚香靜坐片刻，燒起了一爐畢畢剝剝的炭火。那是一套景瓷功夫茶具，因年深日久，已蒙上了一層厚實(shí)的茶釉。茶則是“上品祁門(mén)香”，恰好“一旗一槍”。“睡鄉(xiāng)未免怯茶槍”，想起這句詩(shī)，再加上“松杉寂寂皆法音”的天籟，不禁學(xué)入一種品茶的境界。貼著杯沿，抿一口功夫茶滿口清芬，醇香雋永、回腸蕩氣，只覺(jué)心湖一片清明，適才的掃興，即刻消散得無(wú)影無(wú)蹤。

我曾飲過(guò)西湖的龍井、安溪的鐵觀音，永泰的茉莉花茶、、、、、、但都未及它的醇香。老僧陪我們有一口無(wú)一口地飲，間或只言片語(yǔ)，便是長(zhǎng)時(shí)間的肅寂。不難看出，他臉上刻滿了人世的滄桑，而內(nèi)心卻是靜如止水。不一會(huì)兒，梵唱聲起，眉清目秀的老僧雙手合十，穩(wěn)坐如鐘，沉香木念珠在他他手上撥弄得“嗒嗒”響，仿若訴說(shuō)隔世、、、、、、

俗語(yǔ)云

一飲滌昏沉，兩飲消我神，三飲便得道。不知不覺(jué)，我飲過(guò)數(shù)道茶，朋友打趣說(shuō)“你要再飲，就怕快得道升天了！”我也不言聲，只見(jiàn)一杯在手，伴著老僧的念念有辭和木珠的脆響聲聲，漸漸超脫、、、、、

從那次“迷茶”后，我對(duì)茶產(chǎn)生了一種近乎虔誠(chéng)的心情，平常也不輕易喝茶而概以白開(kāi)水代之，一直將“驢飲海喝”和“品茶”分開(kāi)來(lái)，生怕糟踐了茶。每每欲尋“迷茶”之境，我老凈手，燒一爐火，或擇一靜謐之夜，眼望皎月，耳聽(tīng)蟲(chóng)鳴，把盞品茗；或于一睡足的午后，泡一杯茶，獨(dú)自細(xì)呷。而茶過(guò)幾巡，卻一直未入“醉茶”之境。

我耳邊掠過(guò)日本茶道鼻祖紹鷗的一句箴語(yǔ)：放茶具的手,要有和愛(ài)人分離的心情。我想，茶也是一位清高的隱君子吧，未逢知己，是絕然不肯現(xiàn)身的。常聽(tīng)老人們說(shuō)起：品茶有“靜、空、靈”三重境界。于我說(shuō)來(lái)，前二種境界并不難達(dá)到，而要進(jìn)入“靈”的境界恐怕絕非易事。想那“祁門(mén)香”隱身于深山老林之中，幾經(jīng)煉制才呈于飲者面前。而那夜突入“醉茶”之境莫非是受了那位老僧的感化？我未能肯定。

“大靜之態(tài)，敏之悟性”，想必才是“醉茶”的內(nèi)蘊(yùn)吧。而我，成天東奔西忙，困于世俗太深，常蠅頭小利所縛?？此茖ぁ懊圆琛钡木辰?，卻無(wú)一顆放松及清淡的平常心。

“茶不在多，有品則靈”。我杜撰了這么一句“箴言”獻(xiàn)給飲茶的眾生。于我自己，欲入“迷茶”之境，恐還須走一段修煉性靈的人生長(zhǎng)路吧。

作者：林文欽

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