? ? ? ? ?茶的健康屬性，永遠(yuǎn)是飲茶的第一要義。為何要飲茶呢?為何經(jīng)常飲茶的人更顯年輕呢?

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? ? ? ? 講年輕，就先人從衰老講起。衰老，英文翻譯成Aging，是一種自然現(xiàn)象。衰老的名詞解釋是機(jī)體分子、細(xì)胞、器官功能乃至整個(gè)功能衰退的綜合復(fù)雜的生理、病理變化過程是老年期變化的簡稱。

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? ? ? ? ?衰老是任何生命過程的必然規(guī)律，不能抗拒，哪怕是想著長命萬歲的皇帝，都無法一直年輕。衰老固然可怕，無法抗拒，但是能夠延緩。在目前不下300種解釋衰老機(jī)制的理論或?qū)W說中，自由基學(xué)說，是最受重視。

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? ? ? ? 早在20世紀(jì)60年代，日本科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了茶葉內(nèi)含有大量的具有強(qiáng)抗氧化活性的物質(zhì)——茶多酚。

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? ? ? ?抗氧化劑是如何清除有害的自由基呢?

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? ? ? ?科學(xué)研究表明，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

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? ? ? ?①抗氧化劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)降低反應(yīng)中的氧含量;

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? ? ? ? ②阻止、減弱氧化酶的活性;

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? ? ? ? ③可使氧化過程中的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)中斷，破壞氧化過程;

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? ? ? ? ④可封閉有催化作用的金屬離子和引起氧化反應(yīng)的物質(zhì)，以延長氧化的誘導(dǎo)期，減慢反應(yīng)速度。

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? ? ? ? ?為什么茶多酚能夠成為抗氧化、清除自由基的明星呢?

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? ? ? ? ? 茶多酚是一類組成復(fù)雜、分子量不同、極性與結(jié)構(gòu)差異很大的多酚類衍生物的混合體。茶多酚具有2苯并吡喃的苯基碳架，含有兩個(gè)以上互為鄰位的羥基多元酚，故有酚類化合物的通性。

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? ? ? ? ?茶多酚又可分四類物質(zhì)：黃烷醇類(兒茶素類)、花色素類(花白素和花青素)、花黃素類(黃酮及黃酮醇類)、縮酸及縮酚酸類。

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? ? ? ? 這些多酚類物質(zhì)具有較強(qiáng)的供氫能力，如兒茶素結(jié)構(gòu)中的酚性羥基具有供氫能力，在氧化過程中生成鄰醌類及聯(lián)苯酚醌，是一種理想的天然抗氧化劑，在身體內(nèi)擔(dān)負(fù)著抗氧化、清除自由基的重任。

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? ? ? ? ?經(jīng)常飲茶會帶來一些什么樣子的變化呢?

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? ? ? ? ?長年累月地飲茶可以使衰老延緩，而對于不常飲茶的人來說衰老是正常的進(jìn)度，因此經(jīng)常飲茶的你自然顯得年輕啦!

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? ? ? ? ?大量的研究表明,茶多酚不僅是一種天然的無毒的抗氧化劑，而且也是一種理想的天然藥物，具有清除自由基和抗氧化等生物活性，在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制腫瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。

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? ? ? ? ?如何飲茶會有效顯得年輕呢?

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? ? ? ? ?每日飲茶2~3杯，讓體內(nèi)維持在足夠的茶多酚含量水平，你可能并不覺察體內(nèi)的抗氧化、清除自由基的進(jìn)程，但是保持每日飲茶的習(xí)慣會讓你不知不覺延緩衰老。

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? ? ? ? ?最佳的顯年輕秘訣是什么?合理的膳食搭配，攝入適量的抗氧化物質(zhì)，來維持體內(nèi)的氧化和抗氧化反應(yīng)平衡很重要。比如各種新鮮的水果蔬菜。

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? ? ? ? ? 年輕的心態(tài)，無論何時(shí)何地都要活出一個(gè)精彩的自己，每天精神飽滿也能夠讓人覺得充滿活力。遠(yuǎn)離有害的環(huán)境，減少壓力與負(fù)擔(dān)。

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? ? ? ? ? 每日飲茶3杯，堅(jiān)持飲茶能夠培養(yǎng)一個(gè)良好的生活習(xí)慣，也是最簡單的做法。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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