購(gòu)茶,喝茶,茶友聊天時(shí)經(jīng)常會(huì)提及”拼配”一 詞 這個(gè)詞往往被大家當(dāng)作貶義詞來(lái)用。一些愛(ài)喝茶的人聽(tīng)到”拼配”兩個(gè)字就心里有點(diǎn)不爽,心想我買(mǎi)高檔茶喝的就是風(fēng)味獨(dú)…

很多茶友都鐘愛(ài)喝普洱茶，尤其是溫補(bǔ)的普洱熟茶。市場(chǎng)上的普洱熟茶大多魚(yú)龍混雜，那么，我們要如何鑒別一款熟普的好壞呢？選一款普洱熟茶，自然要從各個(gè)方面來(lái)…

喝普洱茶，最大的魅力是隨著時(shí)光的蛻變，幻化為不同的香氣與色澤,普洱茶通常都會(huì)存放幾年再喝。開(kāi)泡之時(shí)，仿佛就是重…

倘若有人要為普洱茶著書(shū)立傳，那么曾經(jīng)盛極一時(shí)的古六大茶山，是他避不開(kāi)的章節(jié)。 “普茶名重于天下…&…

圖為：前往無(wú)路的某茶山 編者按：“紅酒論酒莊，普洱論山頭?！苯陙?lái)，普洱茶制品在消費(fèi)市場(chǎng)上多以“山頭茶”的趨勢(shì)…

導(dǎo)讀：筆者在撰寫(xiě)《月光白到底是什么茶》，在各大網(wǎng)絡(luò)查閱了與“月光白”相關(guān)的所有文章發(fā)現(xiàn)，有說(shuō)月光白是白茶的，有…

建水紫陶身為中國(guó)四大名陶，在業(yè)界經(jīng)常會(huì)被人拿來(lái)相比較，今天我們不談它在工藝和原料上的差異，只談它與普洱茶的契合…

說(shuō)到大紅柑與小青柑，大家看到的一般是這樣的： 　　只有大小差異 　　噢，你說(shuō)包裝沒(méi)拆開(kāi)，沒(méi)看清楚，那么給你來(lái)一…

喝茶 《黃帝內(nèi)經(jīng)?四氣調(diào)神大論篇》：“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩…

喝茶的時(shí)候我們常說(shuō)有“甘甜之感”，許多茶友都以為“回甘”與“回甜”是同一種感受，其實(shí)不然，通常我們喝茶所感受的…

普洱茶被稱為”能喝的古董”，越陳越香是普洱獨(dú)特的魅力所在，不僅僅好喝，還可在歲月的沉淀中不斷升值，普洱茶普遍升…

曉得勐庫(kù)茶區(qū)的茶友，都知道勐庫(kù)茶區(qū)以南勐河為界，分為東半山和西半山。?　　 小戶賽位于勐庫(kù)西半山深處，隸屬于公…

深究普洱老茶高價(jià)的原因，不能簡(jiǎn)單以時(shí)間長(zhǎng)、味道好來(lái)解釋。也不能簡(jiǎn)單的說(shuō)是市場(chǎng)炒作，畢竟目前老茶持有的極度分散和…

普洱茶的口感會(huì)因?yàn)闆_泡手法的不同而有所區(qū)別，而普洱老茶由于較為稀少，在沖泡時(shí)候更要注意。老茶一般要求高溫醒茶、…

茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶，相對(duì)條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但…

普洱茶級(jí)別：跟茶的品質(zhì)沒(méi)關(guān)系這個(gè)是幾級(jí)茶？這個(gè)餅用幾級(jí)茶菁做的？這種問(wèn)題一出現(xiàn)時(shí)，有些人總會(huì)露出會(huì)心一笑。普洱茶有特級(jí)以及1-9級(jí)十個(gè)等級(jí)，那么是茶菁等…

1、質(zhì)，即原料好這是任何好茶的第一基本要素，第一物質(zhì)基礎(chǔ)。包括：產(chǎn)區(qū)，以版納、普洱、臨滄三地為上;樹(shù)品，有野生型、過(guò)渡型、栽培型之分，又有古樹(shù)茶、老樹(shù)…

圖來(lái)源：南茗佳人攝人們都說(shuō)，陳年普洱茶是能喝的古董。一餅普洱茶最大的價(jià)值不在于剛剛出生的那一刻，而在于后期的不斷陳化與升華。阮殿蓉女士在《陳年普洱茶…

近幾年普洱茶又開(kāi)始活躍于茶市，但很多茶商為了銷(xiāo)售通常會(huì)說(shuō)出很多謊言。特別是近一段時(shí)期在學(xué)習(xí)普洱茶，要是只管喝茶，筆者倒是希望能像買(mǎi)一瓶可樂(lè)那樣的簡(jiǎn)單…

普洱茶毛茶是原料，嘗鮮可以，品飲還差點(diǎn)意思?，F(xiàn)在許多人都在犯這樣的錯(cuò)誤，將原料與成品混為一談，忽略工藝的作用，忽略茶商的價(jià)值，普洱茶市場(chǎng)正在開(kāi)倒車(chē)。…

【人物】石昆牧石昆牧，祖籍甘肅武威，臺(tái)灣資深茶人，普洱茶專(zhuān)家，2005年春被評(píng)為首屆全球普洱茶十大杰出人物中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、云南省…

茶行業(yè)大亂，皆因文化之禍？文化何罪？行業(yè)亂相恰恰是沒(méi)有文化沒(méi)有法制之必然？@不夜侯熱鬧非凡的茶行業(yè)，何時(shí)能放下裝的文化，何時(shí)能回歸品飲屬性，何時(shí)沒(méi)有偽…

昨夜微風(fēng)慵懶，星云當(dāng)空，泡上一壺蜜香滇紅，淡淡地茶香味沁人心脾，忙碌了一天的身軀此時(shí)才得到真正的放松。不一會(huì)，只見(jiàn)湯色鮮艷、紅亮透明，再一品齒頰留香…

關(guān)于普洱茶的謊言有很多,這些謊言被人一傳十,十傳百結(jié)果就成真的了!今天就一起來(lái)看看這些年來(lái)常見(jiàn)的與普洱茶有關(guān)的謊言。求真相，茶友不是被忽悠大的。謊言一：…