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山頭

茶作為世界公認三大健康飲品之一,受到的關(guān)注和喜愛與日俱增,越來越多時尚大眾化的茶品應勢而生。俗話說“紅酒論酒莊,普洱論山頭”,山頭茶作為普洱茶中貴族,茶以外的糾葛總是少不了。

天福茶企夢圓紫娟茶
產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)品庫 山頭 熱門
天福茶企夢圓紫娟茶

“茶以陳為貴,人以誠為實。”在普洱,人如茶,茶如人;“越陳越香”是普洱茶的特質(zhì),真誠樂觀是普洱人的特點。普洱天福生物科技發(fā)展有限公司和他的創(chuàng)始人王樂觀就是其中的典型代表。

推申遺工作 保傳統(tǒng)文化 富一方百姓
產(chǎn)區(qū) 山頭
推申遺工作 保傳統(tǒng)文化 富一方百姓

普洱景邁山古茶林于2012年9月被公布為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)(GLAHS)保護試點,2012年11月入選《中國世界文化遺產(chǎn)預備名單》,2013年5月被國務院公布為第七批全國重點文物保護單位,2014年3月向國家文物局遞交了申報世界文化遺產(chǎn)的文本,力爭在2017年能評審通過。

用好水泡好茶的茗嘉茶業(yè)
產(chǎn)區(qū) 山頭
用好水泡好茶的茗嘉茶業(yè)

在普洱市茶源廣場的一側(cè),有一家古色古香的茶店,走進這家店鋪的第一印象是簡單、干凈、典雅,大大小小的茶餅整齊地疊放在木制的茶架上,綠色的藤蔓植物把小店點綴得溫馨、別致。迎面走來一位舉止優(yōu)雅的中年婦女,正是這家茶店的店主文海云。

普洱茶:產(chǎn)業(yè)活了 農(nóng)民富了
產(chǎn)區(qū) 山頭
普洱茶:產(chǎn)業(yè)活了 農(nóng)民富了

普洱,從一座“偏居一隅”的西南小城到國際公認的“世界茶源”;普洱茶,從文學與影視作品中走出來,融入普通大眾的日常生活。普洱與普洱茶正逐漸實現(xiàn)由“養(yǎng)在深閨”到“聲名鵲起”的轉(zhuǎn)變,這與歷屆普洱茶節(jié)的宣傳是分不開的。普洱茶節(jié)是我市茶產(chǎn)品一次集中展示的機會,也是茶企業(yè)了解市場需求的一個窗口。

古樹茶界的新貴:擺尾箐茶
產(chǎn)區(qū) 山頭
古樹茶界的新貴:擺尾箐茶

擺尾箐位于寧洱縣梅子鎮(zhèn)永勝村,海拔1800米以上,年均氣溫16攝氏度,年均降水量1400毫米,常年云遮霧繞,古茶樹就生長在這里。在這片神奇的土地上古茶樹呈群落式生長,古茶林中最大的一棵,樹高約7米,最大徑圍約170公分,樹齡已近千年,生長依舊旺盛。

無量茶山·春之聲音樂攝影會
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無量茶山·春之聲音樂攝影會

5月9日,無量茶山·春之聲音樂攝影會在南澗羅伯克茶場舉行。此次攝影會通過形式豐富的古箏、古琴、洞簫演奏、攝影、彝族服裝展示等活動,把傳統(tǒng)的音樂文化與幽靜的茶園環(huán)境相結(jié)合,展現(xiàn)出彝鄉(xiāng)南澗的大美風采。

茶者,為何紫者居上?[首發(fā)]
產(chǎn)區(qū) 山頭
茶者,為何紫者居上?[首發(fā)]

筆者按語:《茶經(jīng)》云“茶者,紫者為上?!弊喜瑁菫楹挝??筆者在查閱相關(guān)的資料時發(fā)現(xiàn),紫茶古有“紫芽普洱茶古為貢品”之說。資料說明,當時的“貢品”紫芽是采自于2000多米的高海拔野生茶樹群落區(qū)域,因茶樹的品種與眾不同,加之量少,每年在立春前采摘一次,按傳統(tǒng)的加工工藝制作而成,具有湯色透亮、蜜香沁人等特點。除此之外,紫茶還有“保健養(yǎng)身、提高生命活力的天賜佳品”之說。那么,享有一時之名的“貢品”紫茶,曾在日本賣到幾千元一斤,近年來在市場上為何失寵呢?在2015年茶市低迷狀態(tài)下,為何有茶商又將其推出且作主打產(chǎn)品?

芳香鎮(zhèn)沅之八大茶山 [首發(fā)·品茗鑒山專欄]
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芳香鎮(zhèn)沅之八大茶山 [首發(fā)·品茗鑒山專欄]

普洱市鎮(zhèn)沅縣古屬銀生城,地跨哀牢山無量山,西臨瀾滄江、東望紅河谷,有14個世居民族(草原上的蒙古人也到此安家落戶),有各類茶園30余萬畝,有世界最古老的“野生茶樹王”,有哀牢山苦聰人原始古樸的“冷水泡茶”,有最古老的云南傳統(tǒng)紅茶—–太和甜茶,有茶中新貴全國名優(yōu)綠茶“五一茶”,有被茶界稱為云南古代商品化專業(yè)化的活化石“太和古茶種養(yǎng)模式”(現(xiàn)被業(yè)界提升為“藤條茶采養(yǎng)法”);多條古道通它方、茶鹽馬幫美名揚,是名符其實的世界茶源。茶界公認東邊馬鄧、千家寨,南邊老海塘、茶山箐,西邊老烏山、寶倉山,中間砍盆箐、

皇冠上的明珠——一扇磨古茶山探尋記
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皇冠上的明珠——一扇磨古茶山探尋記

古六大茶山的“易武”出名之早,名氣之大,即便在當下屈指可數(shù)的著名普洱茶區(qū)山頭中,亦能獨霸一隅,號令一方。易武茶山位于古六大茶山東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是古六大茶山中面積最大的古茶山,因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū),古六大茶山中的曼撒古茶山也因此被易武古茶山所替代。易武一帶最早是古僕人種植茶樹,明末清初以后,隨著古六大茶山名聲越來越大,品質(zhì)出眾的易武茶被列為貢茶。易武茶業(yè)興盛時有茶莊、商號幾十家,每天有五、六百匹騾馬、牛幫在易武集散,歷史上著名茶莊老號同慶號、同興號、同昌號、安樂號

用好“綠色”畫筆 做好“有機”文章
產(chǎn)區(qū) 山頭
用好“綠色”畫筆 做好“有機”文章

這里漫山遍野、遠遠近近,每一個角落都流淌著融融綠意;這里空氣清新、林木繁茂,將普洱的綠顯現(xiàn)得淋漓盡致。走進普洱原生茶廠位于思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)野象山的2600畝綠色有機茶基地,仿佛走進了一幅充盈綠色的華美畫卷。

景邁古茶林“申遺”   魯云帶你去看看
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景邁古茶林“申遺” 魯云帶你去看看

申報世界文化遺產(chǎn),是這些年挺熱門的事。就云南而言,麗江古城、元陽梯田都申遺成功出名了??赡懵犝f過古茶林申遺嗎?這事要咋整?云南省普洱市瀾滄縣的景邁山,恰好正在申遺。世界那么大,來一趟不容易,魯云先帶你去看看。

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